鮨 うら紀

樹齢150年、長さ6ｍの檜の一枚カウンターに立つのはラグジュアリーホテルの料理長を歴任した安黒裕樹。

鮨だけでなく天麩羅との共存も魅力的である。熟成、締め、煮る、蒸す、揚げるなどあらゆる調理技法を駆使した「鮨懐石」が余情残心を生む。奇をてらわず、手間を惜しまず、心から”旨い”と思える鮨と天麩羅を提供したい。

ソムリエのシャンパーニュやワイン、日本酒の選定も錦上に花を添える。

• 予算:

  ランチ: USD 142.17 - USD 142.17
  ディナー: USD 213.25 - USD 213.25

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  生ものが食べられないお客様のご予約は承れません。

• 来店時間:

  ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  10歳以上で大人と同じコースを召し上がれる方

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  韓国語での接客ができる常勤スタッフ在籍しております。