日本のベストミシュラン星付きレストラン (ページ 13)

割烹 室井 (西麻布)

• 東京都
• 和食・割烹
• 36,300 円

旬の素材を生かし、香りと温度で楽しむ遊び心ある日本料理

TREMOLARE

• 東京都
• イタリアン
• 15,000 円

西麻布のネオトラットリア、アラカルトと200種ワイン

神楽坂 まる富

• 東京都
• 和食・割烹
• 13,200 円

心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴

四ツ谷 みね村

• 東京都
• 和食・割烹
• 30,800 円

鮨経験を活かし、毎日手打ちの十割蕎麦も味わえる

HASUO

• ★ 4.9 (2)
• 東京都
• エスニック
• 4,400 円

宮廷料理を現代に昇華させた、芸術的モダン韓国料理

酒肴 大阪まんぷく堂

• 大阪府
• 和食・割烹
• 8,800 円

料理と酒が調和し、互いの魅力を高める酒肴スタイル

Ăn Đi (アンディ)

• 東京都
• エスニック
• 6,600 円

和×東南アジア要素が光る革新越料理と厳選ワイン

祇園 大渡（おおわたり）

• 京都府
• 和食・割烹
• 38,000 円

京都の食材と水の相性を追求した独創的な日本料理

Siamo noi

• 東京都
• イタリアン
• 18,000 円

自家製発酵調味料と身近な食材で創るイタリア料理

元あざぶ くしま

• 東京都
• 和食・割烹
• 43,512 円

三燈舎

• 東京都
• エスニック
• 2,000 円

魚介とココナッツが香るケララの優しいソウルフード

Alarde

• ★ 5.0 (1)
• 大阪府
• スペイン料理
• 20,000 円

多国で研鑽、素材感際立つ力強いバスク料理店

アサヒナガストロノーム

• 東京都
• フレンチ
• 24,200 円

ロブションのDNAを受け継ぐ伝統と革新のフレンチ

浮田町いま

• 大阪府
• 和食・割烹
• 42,000 円

名店で27年研鑽、澄み渡る出汁の旨味を堪能

幽玄

• ★ 4.8 (10)
• 大阪府
• 和食・割烹
• 15,015 円

関西食材と亭主の妙技が光る、五感で楽しむ本格懐石

和しょく えびはら

• 東京都
• 和食・割烹
• 29,000 円

旬の恵みを随所に取り入れた丁寧な仕事が光る日本料理

京懐石 吉泉

• ★ 5.0 (1)
• 京都府
• 和食・割烹
• 18,700 円

四季の食材と伝統美意識を融合させた懐石を楽しめる

港式料理 鴻禧

• ★ 5.0 (3)
• 東京都
• 中華
• 24,200 円

香港の技×日本食材。上湯が導く至高の本格港式中華

船岡山 清水

• ★ 4.9 (11)
• 京都府
• 和食・割烹
• 17,300 円

水・米・技にこだわる、土鍋ご飯が名物の日本料理店

Édition Koji Shimomura

• ★ 4.8 (5)
• 東京都
• フレンチ
• 24,200 円

バターやクリームに頼らず生み出す革新のフレンチ