「鮨 竜介」は、久兵衛で長年修業した店主が握るお店です。

鮨屋激戦区である東京銀座に店を構え、香り高いトリュフを贅沢にまぶしたヒラメのつまみなど、“楽しい鮨”をコンセプトに、従来の鮨屋では見かけることのない珍しい食材を使った鮨を提供してくれます。

シャリは赤酢と白酢を使い分け、ネタも昆布締めや、炙り、熟成など手間を惜しまず、繊細な仕事を施した握りが揃っています。次なる一貫に胸が高鳴るような、新たな食体験を存分にお楽しみいただけます。 店内は白木のカウンター7席のみで、シンプルかつ落ち着いた大人の空間となっております。

銀座にひっそりと構える大人空間で、ごゆっくりと本物の鮨の味をご堪能下さい。

• 予算:

  ディナー: 38,500 円 - 38,500 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能。乳幼児は貸し切りの場合利用可能です。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。