스시 류스케 （鮨 竜介）

'스시 류스케'는 '큐베이'에서 오랜 수련을 쌓은 주인장이 운영하는 가게입니다.

스시집 격전지인 도쿄 긴자에 가게를 두고, 향기로운 트러플을 아낌없이 뿌린 광어의 안주 등, '즐거운 스시'를 컨셉으로, 기존의 스시집에서는 볼 수 없는 독특한 재료를 사용한 스시를 제공합니다.

샤리는 적초와 백초를 구분하여 사용하고, 재료도 다시마 절임, 구이, 숙성 등 손이 많이 가는 섬세한 작업을 거친 스시가 준비되어 있습니다. 다음 한 점에 가슴이 두근거리는 새로운 식경험을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 가게 내부는 백목 카운터 7석만으로, 심플하면서도 차분한 어른들의 편안한 공간이 연출되어 있습니다.

긴자에 조용히 자리 잡은 차분한 공간에서 진정한 스시의 맛을 만끽해 주세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 273.62 - USD 273.62

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하시기 바라며 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  12세 이상이며 성인과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 입장 가능. 유아, 영아는 대관하실 경우 동반 가능.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.