Hortensia Bistro

「Hortensia Bistro」は、上質な本格フレンチをカジュアルなスタイルで気軽に楽しめます。

ミシュランの星を持つ名店を渡り歩いたシェフが、数々の修業を経てオープンしたお店です。

ブルターニュ地方の紫陽花“Hortensia（オルタンシア）”を店名にしたのは、土の状況によって色を変える紫陽花のように、汎用性をもって料理と向き合いたいという思いからである

1品の料理を作るために、例えば野菜は常時7～8種類を使います。

食品ロス削減をモットーに長年付き合いのある業者さんとの信頼関係をもって仕入れる食材の数々は、旬の上質なもののみならず、質の高い素材であれば時季ではないものでも積極的に取り寄せ、納得のいく一皿をご提供しています。

• 予算:

  ランチ: USD 48.31 - USD 48.31
  ディナー: USD 75.29 - USD 75.29

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• 子供の同伴:

  小さなお子様連れも来店可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。