139 레스토랑
전통의 맥을 따라가며 오사카 이타마에 캇포의 시작을 체험하는 정통 일본 요리
에히메 현의 풍부한 식재료를 정성스럽게 살려내며 독창적인 해석과 진화를 이룬 현대적 요리
정통 일본 요리를 기반으로, 셰프 추천 메뉴와 고객 취향을 조화롭게 섞어 즐길 수 있는 오마카세 다이닝
타게쓰 출신 셰프, ‘우리와리의 물’로 맛을 살리다
제철 신선 식재료의 맛과 향을 섬세하고 정교한 조리 기술로 살려 한 접시에 완성한 정통 요리
향긋한 가쓰오부시와 도자기 그릇이 빚어내는 정통 일본 요리
자연 재료의 생명력을 담아 한 번뿐인 만남을 그려내는 일본 요리 다이닝
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
매일 시장에서 공수한 약 60종의 일식·양식 요리를 코스와 단품으로 제공합니다.
‘환상의 에도 맛’으로 불리는 전통 에도 된장을 포함해 에도 시대의 요리 문화를 현대 감각으로 즐길 수 있는 일본 요리 전문점
요리하는 소리와 향기, 생선과 쌀밥의 맛을 즐기는 일본 요리
나라현의 풍요로움을 살려 전통과 정성을 담은 정통 카이세키 전문점
일본 요리의 명문에서 연마한 셰프의 기술과 섬세한 감각을 살린 깊이 있는 교토 요리
자연 그대로의 식재료와 섬세한 육수가 빚어내는 순수 일본 요리
옛 가옥의 고즈넉한 공간에서 정통 조미료로 완성한 요리를 만끽할 수 있는 레스토랑
전용 계단식 논에서 재배한 쌀, 땅과 전통이 빚어낸 정통 일본 요리
이시카와 그룹의 노하우로 일본, 서양, 중국의 다양한 조리 기법을 결합한 창의적 일본 요리
교토 전통 요리 기법을 바탕으로 한 카이세키 요리를 아름다운 그릇과 플레이팅으로 제공하는 고급 일본 전문점