Konno （近野）

[고급 식재료에만 의존하지 않는 교토 요리의 전통을 소중히 여기며, 현대적인 스타일로 정성스럽게 표현]

게이한 본선 기요미즈고조역에서 도보 약 8분 거리에 위치한 '치카노'. 기온의 유명 갓포 요리점에서 오랫동안 실력을 갈고닦은 점주가 요리를 선보입니다. 그레이를 기조로 나무의 온기가 조화를 이루는 실내는 스타일리시하면서도 일본의 정서가 넘치는 고요한 공간입니다.

특등석인 카운터석에서는 점주의 조리 풍경을 가까이서 지켜볼 수 있으며, 조리대 바로 옆에 구이 공간과 튀김 공간을 갖춘 생동감 넘치는 주방에서 갓 만든 요리의 향기와 온도를 놓치지 않고 '최단 거리'로 고객에게 전달합니다.

점주가 소중히 여기는 것은 고급 식재료에만 의존하지 않고, 교토 요리의 전통을 현대적인 감각으로 정성스럽게 표현하는 것입니다. 특히 식재료 본연의 맛을 최대한 끌어낸 '타키아와세(조림 요리)'는 확실한 기술과 경험이 빛나는 일품입니다.

요리를 돋보이게 하는 것은 공간을 한층 더 세련되게 만드는 현대 작가의 그릇과 소믈리에 자격을 가진 점주가 엄선한 명주들입니다. 일본주는 물론, 마키콜레 와인이나 샴페인 등 상시 10종류 정도의 글라스 와인도 즐기실 수 있습니다. 오카미(여주인)의 온화한 접대와 함께 오감으로 맛보는 특별한 시간을 보내시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 168.42 - USD 168.42

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 받기 어려운 점 양해 부탁드립니다.

  해산물을 전혀 드시지 못하거나, 익힌 상태라도 드실 수 없는 고객님께는 요리를 제공해 드릴 수 없습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다.

  예약 시간에서 30분이 지나도록 연락이 닿지 않을 경우, 부득이하게 예약이 취소될 수 있습니다. 늦으실 경우 반드시 연락해 주시기 바랍니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  성인과 동일한 요리를 같은 속도로 드실 수 있는 12세 이상의 자녀분부터 입장이 가능합니다. 어린이 전용 메뉴는 준비되어 있지 않으므로 미리 양해 부탁드립니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.