올텐시아 （オルタンシア）

신토미초에 있는 '오르텐시아'는 전통과 현대 감각을 융합한 혁신적인 프랑스 요리를 제공하는 레스토랑입니다.

코가 오너셰프가 창조하는 요리~농축과 감칠맛~을 테마로 하여, 일본 각지에서 엄선한 식재료를 사용합니다. 사계절의 색채와 일본의 조화, 구성의 조화, 맛의 화합을 바탕으로 풍부하고 깊이 있는 정밀한 한 접시를 내어드립니다. 일본의 정신과 서양의 재능이 결합된 풀 오픈 카운터와 룸에서, 코스의 서막부터 종막까지 식재료로 여행하는 듯한 경험을 즐기실 수 있습니다.

또한 소믈리에가 감독한 와인 리스트도 다양하며 일본의 전통 공예품인 그릇과 커틀러리도 매력적입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: JPY 29,683 - JPY 29,683
  저녁: JPY 29,683 - JPY 29,683

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

  비건 식단을 원하실 경우 예약 시 상세 내용을 기재해 주십시오.

  ※ 동물성 식품은 요리에 필수적으로 포함됩니다. 별도 기재가 없거나 대응할 수 없는 경우 예약을 취소할 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 예약 시간을 30분 초과시 자동으로 취소 처리됩니다.

  연락 없이 예약 시간을 지나도 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  카운터: 6세 이상 이용 가능, 룸: 제한 없음

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.