도쿄 타카나와에 위치한 'L'ARBRE'는 '뉴 클래식'을 테마로 내세운 프렌치 레스토랑입니다. 토치기현 출신의 키쿠치 마사키 셰프는 호텔 쉐라톤 도쿄 베이에서 경력을 시작하여, 오자미 도쿄와 브라세리 오자미 소라마치 등에서 실력을 쌓은 실력파입니다. 전통적인 프랑스 요리에 대한 경의를 바탕으로, 카운터 특유의 현장감을 더해 새로운 클래식의 형태를 표현하고 있습니다.

요리는 전국 각지의 생산자를 직접 찾아가 엄선한 식재료를 사용합니다. 재료의 본연의 맛을 최대한 끌어내기 위해 아세조네(소금 조절)와 큐이송(불 조절)에 철저히 신경을 써서 섬세하고 깊이 있는 한 접시로 승화시킵니다. 전통적인 소스와의 조화도 훌륭하여, 일본 특유의 감성을 담은 프랑스 요리를 만끽할 수 있습니다.

가게 내부는 따뜻하고 차분한 공간으로, 비일상적인 편안한 시간을 연출합니다. 와인 외에도 사케나 소주 등 다양한 페어링도 매력 중 하나로, 요리와 어우러지는 제안을 즐길 수 있습니다. 일상에서 벗어나 오감을 통해 맛보는 특별한 경험이 여기에 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 67.02 - USD 148.93
  저녁: USD 148.93 - USD 165.85

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취하실 수 없는 식재료가 광범위하거나, 심한 알레르기가 있는 경우에는 예약을 받기 어렵습니다。

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 사전 연락 없이 예약 시간으로부터 30분이 경과할 경우, 예약은 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  12세 이상이며 어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우 동반 가능.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.

  개인실 이용 요금은 1인당 2,500엔이며, 현장에서 결제해 주시기 바랍니다。