8 레스토랑
사가규와 제철 천연 생선을 볶음밥과 함께 즐기는 일본 요리점
명문 「스시 장인」의 기술을 양심적인 가격 설정으로
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
생산자 직송의 식재료를 살리는 소금 가감과 화입이 빛나는 한 채
한 입에 담기는 작은 샤리, 셰프의 정성이 깃든 다채로운 스시
최고급 쿠로 와규를 사용해 스테이크와 햄버그로 진한 육즙과 풍미를 즐길 수 있는 전문 레스토랑
산지・품종・밭을 고집해 개성도 끌어내는 정통파 소바