
Shirokane-shin

토미노코지 야마기시의 도쿄 분점이 아자부다이 힐즈에 오픈했습니다. 단 6석의 특별한 카운터에서는 차(茶) 가이세키의 정신이 어우러진 최고의 환대를 경험할 수 있습니다.
전 스시 장인이었던 주인의 기술이 빛나는 명물 '성게 일렬 말이 스시'를 비롯하여, 교토의 식재료를 풍부하게 사용하여 사계절의 변화를 느끼는 요리들을 즐길 수 있습니다. 교토에서 공수한 제철 식재료를 귀중한 골동품 그릇에 담아 마치 미술품과 같은 한 접시 한 접시를 제공하고 있습니다. 다도, 화도, 서도의 정신이 살아 숨 쉬는, 정제된 공간이 방문하는 모든 분께 비일상적인 감동을 약속드립니다.
검은 칠의 간결한 입구를 지나시면, 매장 내에는 계절의 변화를 느낄 수 있는 미술품이 장식되어 있으며, 매끄러운 느티나무 카운터가 펼쳐집니다. 유일무이한 호화로운 공간에서 기억에 남는 비일상의 순간을 부디 즐기시기 바랍니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
※ 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 사전 결제로 진행되며, 현지에서 발생한 추가 요금은 당일 매장에서 결제해 주시기 바랍니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.





저녁: USD 493.0 - USD 493.0
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.
코스 구성 중 2가지 이상의 요리에 영향을 미칠 수 있는 광범위한 알레르기/드시기 어려운 재료는 취소로 간주되며, 말씀해 주시는 시점에 따라 취소 정책의 대상이 될 수 있습니다. 예약 전에 미리 확인해 주시기 바랍니다.
육수의 변경은 불가능하므로, 드시기 어려운 식재료 종류에 따라 예약을 거절할 수 있습니다.
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
예약 시간 정각에 시작되는 시간제입니다. 만약 시간에 늦으시거나 코스 도중에 퇴장하실 경우 코스의 일부를 제공하지 못할 수 있으니 시간에 여유를 가지고 방문하시기 바랍니다.
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들로의 방문은 삼가해 주시기 바랍니다.)
어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
사진 촬영은 삼가해 주시기 바랍니다.
불가
불가
불가
불가
어른과 동일한 코스 메뉴가 가능한 경우
불가
| 좌석 | 6석 |
|---|---|
| 영업시간 | 06:00 PM - |
| 정기 휴무 |
일요일, 공휴일, 기타 비정기 휴무
*레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 | 도쿄 미나토구 토라노몬 5-9-1 아자부다이 힐즈 가든플라자 B 1F |
| 인근역 |
가미야초역
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| 인근역에서 오시는 길 |
가미야초역에서 도보 7분
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