80 레스토랑
교토의 명점과 전통 료칸에서 실력을 쌓은 셰프가 선보이는 정성과 기술이 담긴 진귀한 카이세키 요리
매일 아침 눈가리개 해산물과 야채. 눈에도 아름다운 부드러운 맛
셰프가 태어나고 자란 지역의 식재료로 빚어낸 장작구이 요리
프랑스 전통 기법으로 마무리하는, 오하라 식재료의 섬세한 한 접시
전통 건축의 코지에 자리한 신선도와 기술을 다한 한 자리
앨런 듀카스 준비 루아르 출신 요리사가 뽑는 불 요리
섬세한 우물물 맛과 장작불 조리법이 빚어내는 창의적인 스페인 요리
적초의 샤리, 재료의 존재감을 추구한 에도마에 스시
스페인 타파스 감각을 담아낸 다채로운 코스 이탈리안
일본 요리의 명문에서 연마한 셰프의 기술과 섬세한 감각을 살린 깊이 있는 교토 요리
계절별 지역 특산 요리와 시칠리아식 요리가 어우러진 정통 이탈리안 다이닝
미쉐린 스타 셰프 로브숑에게서 수련한 경험을 바탕으로 다국 요리로 식재료 매력을 끌어내는 프렌치
일본과 북유럽의 조화, 온기와 와인 셀러가 돋보이는 공간에서 즐길 수 있는 고급 레스토랑
계절별 풍미를 정성껏 담은 일본 요리를 소중한 날에 오롯이 즐길 수 있는 특별한 다이닝 경험
기온의 숨겨진 카이세키 명소에서 제철 식재료로 빚은 섬세한 요리와 정성 어린 환대를 즐길 수 있는 공간
카가와현산 올리브 소고기와 천일염이 어우러진 섬세한 교토식 캇포 요리
고쇼미나미의 고요함에 스며든 정직한 교토 요리. 재료의 깊은 맛과 부부의 따뜻함을 느끼다
정통 프렌치에 모던한 기술을 더한 섬세하고 화려한 맛
주인이 매일 아침 밭으로. 갓 수확한 교토 채소(교야사이)의 깊은 맛이 넘치는 한 접시.
교토 × 도치기의 은혜를 국물로 묶는 야채 풍부한 일본 요리.