49 레스토랑
명점 경력 셰프가 전하는 계절의 풍미와 창의성이 살아있는 깊은 맛의 일본 요리
육수와 소금에 집중한 오픈 다이닝형 일본 요리 전문점
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점
조용한 공간에서 노포의 기술이 숨쉬는 본격 가이세키
엄선 재료와 천연 다시가 만들어내는, 북신지에서 만나는 진수 일본 요리
요리와 술이 조화를 이루며 서로의 매력을 높이는 술집 스타일
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
사케의 진수를 맛보는 특별한 코스
약 80가지 손글씨 메뉴로 계절감을 담아내며 생생한 현장감을 느낄 수 있는 전통 카이세키 전문점
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
창업자·유키 사다이치의 정신을 반세기에 걸쳐 계승한다
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
전용 계단식 논에서 재배한 쌀, 땅과 전통이 빚어낸 정통 일본 요리
산지 직송의 신선한 어패류와 계절 재료, 정성 가득한 감칠맛 육수로 완성하는 정통 일본 요리
정성스레 빚은 식재료와 세대를 이어온 기술이 어우러져 화려하게 빛나는 일본 요리 다이닝
채소의 단맛과 쓴맛을 정성껏 살려 소박하면서도 감칠맛 깊은 일본 요리를 선보이는 전문점
전통의 맥을 따라가며 오사카 이타마에 캇포의 시작을 체험하는 정통 일본 요리
옛 가옥의 고즈넉한 공간에서 정통 조미료로 완성한 요리를 만끽할 수 있는 레스토랑
제철 오사카 채소와 나니와 캇포의 진심 어린 정취를 만끽할 수 있는 미식 공간
교토·오사카의 전통을 바탕으로 일본 요리의 진수를 선보이는 전문점