48 레스토랑
리시리 다시마와 참치포(鮪節)로 우려낸 다시 에 제철 재료를 살린, 명물 가마솥밥 일본 요리
가쓰오부시와 천연 다시마로 우려낸 다시의 깊은 맛, 일본 요리의 진수
전통의 기술로 완성한 쓰시마산 최상급 아나고를 맛볼 수 있는 덴스케 아나고 전문점
식재료의 개성을 최대한 끌어낸 사계를 느낄 수 있는 일본 요리
굽기, 조림, 생, 찌기, 튀기기 등 다섯 가지 조리법으로 완성되는 신선한 생선 요리 전문점
조용한 공간에서 노포의 기술이 숨쉬는 본격 가이세키
육수와 소금에 집중한 오픈 다이닝형 일본 요리 전문점
명점 경력 셰프가 전하는 계절의 풍미와 창의성이 살아있는 깊은 맛의 일본 요리
전통 교토 요리에 현대적 접근을 더한 독창적인 일본 요리 전문점
사케의 진수를 맛보는 특별한 코스
엄선 재료와 천연 다시가 만들어내는, 북신지에서 만나는 진수 일본 요리
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남
창업자·유키 사다이치의 정신을 반세기에 걸쳐 계승한다
장인력 35년의 기술이 빛나는, 희귀한 지비에와 숯불 구이의 극치
손님 눈앞에서 완성되는 튀김과 오사카식 환대가 빛나는 일본 요리 다이닝
제철 오사카 채소와 나니와 캇포의 진심 어린 정취를 만끽할 수 있는 미식 공간
신선한 생선의 풍미를 가득 담은, 물과 간장으로 조리한 조림과 사시미가 자랑인 레스토랑
키타신치에서 즐기는 제철 해산물로 완성한 독창적인 일본 요리의 세계
조화와 재료에 대한 존중을 담아 계절의 숨결을 느낄 수 있는 정통 카이세키