从高级餐厅到大众美食——浅草13家最佳餐厅

浅草是一个怎样的区域？

浅草是著名的观光胜地

弥漫着东京下町的风情，是体验传统日本氛围的理想胜地。

浅草寺与雷门

耸立在浅草中心是浅草寺的象征，雷门上悬挂着引人注目的大红灯笼，吸引着众多游客。

仲见世通与传法院通

穿过雷门后，您会发现一条直通浅草寺的街道，这里是被誉为日本最古老的商店街——仲见世通。街道两旁有许多小摊贩、街边小吃和和果子等伴手礼。

在浅草寺前方是传法院通，这是一条以和服、传统工艺品为主的购物街。

花屋敷与HOPPY通

在浅草寺周边，您可以找到复古游乐园“浅草花屋敷”，以及保留昭和时代氛围的酒吧街“HOPPY通”。租借和服漫步街头，能让您更深刻地体验日本的传统风情。

隅田公园与浅草花屋敷

春季时，您可以在隅田公园欣赏到盛开的樱花，附近还有人气景点——东京晴空塔。传统与现代在浅草交融，是一次性体验日本文化魅力的绝佳场所，若是第一次造访日本，这里绝对值得一游。

浅草的著名美食

浅草是一个拥有丰富饮食文化的街区，既保留了江户时代的传统，又融入了现代流行元素。

居酒屋

在HOPPY通的热闹居酒屋街，您可以充分体验到浅草下町的风情。HOPPY是一种啤酒风味的无酒精饮料，常与烧酒等酒精饮品混合饮用，是日本民众喜爱的饮酒方式之一。在充满昭和复古氛围的居酒屋中，当地居民和游客肩并肩享用冰凉的HOPPY和热腾腾的烧鸟，这一景象可谓是浅草的独特风物诗。

鳗鱼

浅草是江户前鳗鱼名店的聚集地，其中最著名的有「うなな」和「うなてつ」。这些老字号以其精湛技艺制作的极品鳗鱼，成为浅草观光的完美收尾。

饭团

如果您想在浅草品尝饭团，推荐「宿六」和「うなな」。这里的饭团从创意款到传统的梅子和三文鱼，紧紧包裹着日本的美味，成为游客们非常喜爱的观光美食。

牛排猪排

「浅草牛かつ」因其酥脆的面衣和肉汁四溢的牛肉而闻名，完美结合了美味与口感。

街边小吃

浅草的街边小吃主要集中在仲见世商店街和传法院通，您可以品尝到多种多样的美食。在仲见世商店街，有怀旧的「浅草黄豆粉团子 あづま」、炸馒头「浅草九重」以及轻盈的巨型哈密瓜面包「花月堂」，都非常受欢迎。另一方面，在传法院通，您可以尝到多汁的「浅草炸肉饼」和将章鱼烧与虾仙贝结合的「章鱼仙贝」，这些新名物也备受瞩目。

浅草的餐厅

浅草的美食在米其林指南中也获得高度评价。尤其是有很多必比登推荐的餐厅提供平价高品质料理，游客也能轻松享用。同时，浅草也不乏星级高级餐厅，它们展现了浅草饮食文化的深厚底蕴。从亲民的大众料理到精致的高级料理，浅草的美食文化包容万象，能够满足各种口味的需求，这正是浅草美食的魅力所在。

6家米其林必比登推荐的餐厅

1. Sugita (すぎ田) / 猪排

必比登美食推介

米其林指南, 2025

连续3年被米其林必比登推荐，并连续8年跻身日本餐厅大奖前100名的「すぎ田」，是浅草传统的猪排名店。招牌菜品是选用优质国产猪肉制作的里脊猪排，薄面衣带来的轻盈口感与猪肉的鲜美完美结合。此外，搭配使用野泽温泉产越光米的白饭，以及淋上自制酱料的新鲜沙拉，都是极具魅力的配菜。店内的日本酒等酒类选择也相当丰富。请务必光临「すぎ田」，在这里体验浅草下町的风情与职人技艺，品尝绝品猪排。

2. Torinao (鳥なお) / 烧鸟

连续3年入选米其林必比登推荐的「鳥なお」，是一家位于银座线田原町站步行2分钟的烧鸟名店。招牌菜品是选用在富士山麓饲养的「甲州健味鸡」制作的烧鸟，使用纪州备长炭精心烤制，完美展现出多汁的肉质和香醇的风味。您不仅可以品尝到各个部位的独特风味，还可以享受与季节精选的日本酒完美搭配。在黑色格子窗的和式现代化店内，您将感受到浅草的传统风情与现代品味的交融，体验一场顶级的烧鸟盛宴。

3. Onigiri Asakusa Yadoroku (饭团 浅草 宿六) / 饭团

1. 米其林指南, 必比登美食推介 (2019 - 24)

「饭团 浅草 宿六」，连续6年荣获米其林必比登推荐，是东京历史悠久的饭团专卖店，自1954年开业至今。选用新潟产的越光米，以传统羽釜精心煮制，再以江户前海苔包裹，使得饭团的米香、海苔的鲜味、盐的调味与馅料达到完美的平衡，令人赞叹不已。每只饭团约75克，小巧玲珑，特别适合女性单手持握，广受欢迎。特别推荐的馅料有：丰洲市场直供的湿润三文鱼、味道浓郁的鱼子和口感弹牙的明太子。请光临和式现代化店铺，感受浅草的独特风情，享受一段幸福时光。此外，还提供外带服务，您可以手持饭团，漫步于浅草寺周边，体验不一样的东京之旅。

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4. noura (ノウラ) / 法式料理

1. 米其林指南, 必比登美食推介 (2024)

2024年入选米其林必比登推荐的「noura」，是一家备受瞩目的隐世法式小酒馆，位于浅草。主厨松本义夫在法国星级餐厅深造三年半，实力非凡。他以“追求平凡的极致”为理念，致力于挖掘季节食材的精髓，打造经典法式小酒馆料理。招牌菜品包括豪迈的地鸡与鹅肝酱酥皮派，展现了正宗法国的烹饪技艺。此外，洋葱汤焗烤和和牛牛排薯条等经典菜肴也不容错过。与法国葡萄酒的搭配更是增添了独特的魅力。在融入浅草社区的亲切氛围中，您将享受到正宗的法式小酒馆体验。

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5. Asakusa Hirayama (浅草 平山) / 荞麦面

1. 米其林指南, 必比登美食推介 (2023, 24)

连续两年入选米其林必比登推介的「浅草 平山」，是荞麦面爱好者心目中的一家隐世名店。曾于多家荞麦面名店积累深厚经验的平山周师傅，在此展现了他的精湛技艺。店内的招牌是使用石臼自家研磨的十割荞麦面。从荞麦仁开始，不添加任何粘合剂，全手工制作，充分展现了荞麦面的韧性和爽滑口感。除了荞麦面，季节性的单品料理，如金泽产加贺莲藕炖鸭肉，也深受食客喜爱，搭配日本酒更是别有一番风味。在胡桃木打造的现代感日式吧台前，您可以尽情品尝顶级荞麦面和时令美味。

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6. grill GRAND (グリル グランド) / 日式洋食

1. 米其林指南, 必比登美食推介 (2024)

2024年荣获米其林必比登推荐的「グリル グランド」，是在浅草地区深耕洋食文化80余年的老字号。招牌菜咖喱牛肉饭，其精髓在于慢炖两周的红酒牛肉酱汁。精选牛骨和鸡骨，熬制出深邃的鲜美与浓郁的香气。此外，曾获可乐饼大赛金奖的蟹肉奶油可乐饼外酥内嫩，口感丰富。经典的蛋包饭和炖牛肉等洋食也深受食客喜爱。店内洋溢着温馨的家族氛围，传承三代的热情服务更是锦上添花。不妨走进这家散发着昭和风情的餐厅，细细品味这历久弥新的传统美味。

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4家米其林星级及精选餐厅

7. Asakusa Nagami (浅草 永见) / 日本料理

精选餐厅

米其林指南, 2025

2024年米其林精选餐厅「浅草 永见」，远离浅草的喧嚣，在静谧的观音里，坐落着一家米其林精选餐厅——「浅草 永见」。店主永见匠以匠心独运，将每一道料理都打造成了一件艺术品。他严选来自鸟取县的新鲜米肉，搭配浅草本地时令食材，烹制出最能体现食材本味的佳肴。除了美味的料理，餐厅还精选了多款日本清酒和地方葡萄酒，与料理搭配相得益彰。您可以在这里尽情享受美食与美酒带来的愉悦。更贴心的是，「浅草 永见」还提供棒寿司外带服务（需提前预约），让您能将这份美味带回家中，与家人好友共享。

8. ÉTAPE (エタップ) / 法式料理

精选餐厅

米其林指南, 2025

位于墨田区东驹形的「ÉTAPE（エタップ）」是一家充满现代气息的法式餐厅。主厨河村神赐曾在法国深造8年，将地道的法式烹饪技艺与精选的日本时令食材巧妙融合，为食客带来别具一格的味蕾体验。餐厅的招牌菜包括“海胆法式吐司”、“近江牛烤肉”和“马赛鱼汤”。其中，“马赛鱼汤”更是选用上乘鲷鱼，搭配多种香料熬制而成，奢华至极。店内设有6个吧台座位和4个餐桌，营造出温馨舒适的用餐氛围。食客可以一边欣赏开放式厨房中主厨的精湛厨艺，一边与他愉快地交谈。隅田川畔的浪漫夜景与「ÉTAPE」的精致料理相得益彰，是与亲友共享美食美酒的绝佳选择。

9. Sushi Oku (鮨 奥) / 寿司

1. 米其林指南一星 (2023, 24)

曾于江户前寿司名店磨练技艺的奥胜次师傅，如今在浅草开设了自己的寿司店「鮨 奥」，并连续两年荣获米其林一星的殊荣。奥师傅不仅继承了师父的精湛技艺和传统工具，更在江户前寿司的基础上大胆创新。他将地瓜烧酒融入高汤，豆浆融入玉子烧，为传统的江户前寿司注入了新的活力。每天，奥师傅都会精选最新鲜的海产，用最传统的技法，制作出一贯一贯的美味寿司。在吧台旁，您不仅能品尝到寿司的美味，还能与亲切的奥师傅聊聊天，感受他对寿司的热情。

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10. HOMMAGE (オマージュ) / 法式料理

1. 米其林指南二星 (2018 - 24)
2. 米其林指南一星 (2012 - 17)

隐藏在浅草一隅的「HOMMAGE（オマージュ）」是一家备受瞩目的现代法式餐厅，连续六年荣获米其林二星的殊荣。主厨荒井升曾在法国深造，将地道的法式烹饪技法与浅草的本地食材巧妙融合，创造出令人惊艳的味觉体验。餐厅的招牌菜鹰嘴豆泥，充分展现了主厨在南法所学的烹饪技艺。而将雷神米花糖和人形烧融入法式甜点的创意，更是向浅草这座城市致敬。每一道菜品都选用来自世界各地的时令食材，呈现出独一无二的“浅草法式料理”。在「HOMMAGE」，您可以品尝到法式料理的精致优雅，同时也能感受到浅草的独特风情。

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3家浅草著名餐厅

11. Asakusa Unana (浅草うなな) / 饭团、鳗鱼

从浅草站步行3分钟，就能找到这家深受当地人喜爱的鳗鱼料理专门店——「浅草うなな」。这里的招牌菜品「国产鳗鱼烤饭团」绝对不容错过！精选的宫崎县产鳗鱼，搭配和歌山县产的葡萄山椒，共同带来一场味觉盛宴。鳗鱼在炭火上细心烤制，外皮酥脆，内里软嫩，每一口都能感受到鳗鱼的鲜美。最让人惊喜的是，这样一份高品质的鳗鱼烤饭团，竟然只需600日元！性价比超高，完全不输给高级餐厅。虽然这家店人气很高，需要耐心排队，但绝对值得一试。外带的用餐方式也让它成为浅草美食之旅的绝佳选择。

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12. Asakusa Unatetsu Asakusaekimae Honten (浅草うな鐵) / 鳗鱼

「浅草うな鐵」是一家以浅草鳗鱼饭发源地而闻名的鳗鱼专门店。店内设有开放式空间，您可以眺望隅田川，同时品尝到展现职人技艺的极品鳗鱼料理。招牌菜品「盐味鳗鱼饭」经过5年的精心研发，使用海人的藻盐调制的秘传盐酱，完美展现了鳗鱼的原始鲜美。您还可以尝试「鳗鱼串」，从头到尾完整品味鳗鱼的美味，以及以蓬松口感著称的「鳗鱼重」，均采用备长炭烤制。尽管店内氛围休闲，但您依然能享受到正宗的鳗鱼料理，是浅草观光时不容错过的一家店。

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13. Asakusa Gyuukatsu (浅草 牛かつ) / 炸牛排

「浅草牛かつ」坐落于浅草雷门对面，是一家备受外国游客喜爱的炸牛排名店。店内的招牌菜品「炸牛排麦饭套餐」选用了130克的澳洲和牛，是一道奢华的美食享受。薄面衣包裹的炸牛排完美展现了红肉的鲜美与弹性。牛排以三分熟的形式上桌，让您能够充分体验牛肉的原汁原味。我们还推荐您尝试搭配山葵、山葵酱和岩盐等多种调味料，以丰富您的味觉体验。再配上满满一碗麦饭，让您在浅草的观光之旅中也能享受到一段美好的用餐时光。