210 餐厅
主打红醋饭和山幸金枪鱼的“鮨大贺”2号店
根据鱼的种类选择不同的熟成方法,以提升其鲜美风味的寿司
采用五岛列岛直送食材,并精选九州地区的寿司食材的隐秘寿司店
使用红醋饭和大阪湾时令鱼制作的江户前 x 关西寿司
在顶层品尝寿司与美酒,堪称特别日子的绝佳选择
以小菜和握寿司搭配葡萄酒的创新型江户前寿司
炸物也可作为下酒菜,每月更换主打食材的寿司
使用煮熟的酱油来带出寿司风味的野生鱼寿司店
在纽约制作传统江户前寿司15年,餐具和酒杯均经过精心挑选
在东浓桧木吧台上享用以食材本味为特色的寿司与小菜
稻草烟熏金枪鱼炖菜等特色小菜与口感醇厚的寿司
由寿司处Mekumi监修的立式寿司店,提供金泽港的海鲜和温热的醋饭
打破常规的现代寿司体验
以红醋握制的顶级寿司,展现了日本料理名厨的精湛技艺
品尝使用陈年红醋米和熟成鱼制作的寿司,吸引来自世界各地的美食家
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
使用数寄屋桥次郎的烹饪技艺制作的传统寿司和江户风味小吃
享用下酒菜与江户前传统寿司,搭配日本酒与葡萄酒
可以品尝到多种日式料亭风格的小碟配菜的寿司店
以鱼类熟成和腌制为特色,氛围轻松的传统江户前寿司店