212 餐厅
使用煮熟的酱油来带出寿司风味的野生鱼寿司店
稻草烟熏金枪鱼炖菜等特色小菜与口感醇厚的寿司
在店内轻松的氛围中悠闲享用江户前寿司
品尝使用陈年红醋米和熟成鱼制作的寿司,吸引来自世界各地的美食家
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
享用下酒菜与江户前传统寿司,搭配日本酒与葡萄酒
品尝江户前寿司,感受配料、米饭和煮熟的酱油的完美平衡。
根据时令和气候变化调整制作工艺的江户前寿司店
这家寿司店不仅对单点菜品十分考究,同时致力于实现可持续发展
绕过丰洲和筑地,从全国各地渔港直送的新鲜海鲜
使用熟成红醋与精选大米制作的正统江戸前寿司
以合理的价格享受名厨“寿司匠”的精湛技艺。
厨师精选的九州海鲜和红醋饭完美融合
采用五岛列岛直送食材,并精选九州地区的寿司食材的隐秘寿司店
使用红醋饭和大阪湾时令鱼制作的江户前 x 关西寿司
在东浓桧木吧台上享用以食材本味为特色的寿司与小菜
由寿司处Mekumi监修的立式寿司店,提供金泽港的海鲜和温热的醋饭
打破常规的现代寿司体验
采用小份醋饭的各式握寿司,尽显高超技艺
注重寿司食材和醋饭的温度的福冈江户前寿司