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Simplicité
东京
法式料理
米其林
奖项
5.0
(1)
USD 124.0+
奖项
日本餐厅奖, 2023
日本餐厅奖, 2021
日本餐厅奖, 2019
关于 PHILIPPE MILLE TOKYO
“菲利普·米耶东京”是世界上唯一以法国香槟地区餐厅“ARBANE”的老板兼主厨菲利普·米耶的名字命名的餐厅，菲利普·米耶在法国国内外均备受关注。
“菲利普·米耶东京”位于东京中城花园塔大楼的顶层，周围被宁静的都市景观和郁郁葱葱的露台环绕，清新的微风吹拂，是城市中的绿洲。店内巧妙地融入了金属工艺，灵感来自于玻璃杯中闪烁的香槟，优雅地营造出一种洗练的非日常氛围。
菲利普·米耶的菜肴以法国传统的烹饪技艺和理论为基础，融入了他独特追求的现代元素。其菜肴像精美的艺术作品一样，美丽、富有季节感，食材的搭配、酱汁的平衡、与香槟的配对以及摆盘等，每个细节都经过精心计算。
菲利普·米耶尊重生产者精心培育的食材，秉持着用激情与爱心将食材的原味发挥到极致的理念。这就是菲利普·米耶的身份象征。他亲身感受日本的四季与土壤，与生产者互动，亲自确认食材的魅力，并将其融入菜单中。与负责东京厨房的主厨中村哲也一同，毫不妥协地追求最高水平的料理。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Lunch
Découverte－季节的午餐套餐－（3月15日～）
USD 66.77
Lunch
Menu SAKURA（3月15日～4月30日）
USD 111.29
Lunch
Philippe Mille－菲利普·米尔的招牌套餐－（3月15日～）
USD 134.48
Dinner
Plaisir －季节的喜悦＜普雷吉尔＞－（3月15日～）
USD 120.57
Dinner
Menu SAKURA（3月15日～）
USD 171.57
Dinner
Philippe Mille－菲利普·米尔的招牌套餐－（3月15日～）
USD 213.31
※ 含消费税和服务费。
※ 套餐费用需提前支付，其他现场产生的费用需当天支付。
※ 根据季节食材价格会有所浮动。
照片
预订须知
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价格范围:
午餐: USD 66.77 - USD 134.48
晚餐: USD 120.57 - USD 213.31 -
饮食限制 / 过敏:
如果有不喜欢的食材或过敏，请务必提前告知。如果有广泛不能食用的食材，我们将无法接受预订。
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到达时间:
请在预订时间的5分钟前到达，以便能准时开始用餐。如果超过预订时间且未联系，将自动视为取消。
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着装要求:
商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
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儿童:
仅限10岁以上且能享用与成人相同套餐的客人使用。
※每月的第二个星期三和第四个星期天，全天欢迎所有儿童使用。
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其他注意事项:
请注意避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。
可提供服務
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提供英文菜单
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可用
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可用（※需提前1周预约）
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未能提供
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仅限10岁以上可以享用与成人相同套餐的人使用
※每月的第二个星期三和第四个星期天，全天欢迎所有儿童使用 -
6,600日元／瓶 750ml
PHILIPPE MILLE TOKYO的评论
餐厅信息
| 座位 | 100席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐：11:00 AM - 03:30 PM (L.O. 02:00 PM) 晚餐：05:30 PM - 11:00 PM (L.O. 09:00 PM) |
| 休息日 |
星期二（如遇节假日则顺延至次日）
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 现金、可刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 东京港区赤坂9-7-4 Tokyo Midtown Galleria 花园露台4F |
| 最近的车站 |
六本木站
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| 从车站的路线 |
从六本木站步行数分钟
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