Soba Kaiseki Tsukiji Bunkajin Kaza （蕎麦会席 つきじ文化人 凬）

“荞麦怀石 筑地文化人 凬（Kaza）”这是一家以“崭新的老字号”为理念，以石磨手打荞麦面为核心，展现独特怀石风格的餐厅。

店主松田裕次郎曾在名店“绫濑重吉”钻研技艺，并于2013年独立开业。他严选来自日本全国各地的荞麦果实，在店内用石磨精心磨制，并根据当天的湿度和香气进行制作。

餐厅使用每天早上从丰洲市场采购的鲜鱼和蔬菜，无论是天妇罗还是小碗料理，每一道菜都绝不马虎。

晚餐仅提供套餐，让您能悠闲地享受美酒佳肴也是其魅力所在。日本酒随季节更换，常备10至15种。此外还备有烧酒和葡萄酒，与荞麦面的香气及高汤的余韵相得益彰。

店内空间融合了日式传统与现代风格，氛围轻松而不失格调，设有吧台和桌席，非常适合约会、商务宴请及聚餐。

请在这个重要的夜晚，尽情体验荞麦面店独有的“套餐之乐”。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  午餐: USD 34.47 - USD 48.26
  晚餐: USD 62.04 - USD 75.2

• 饮食限制 / 过敏:

  如有忌口或食物过敏，请务必提前告知。若有大范围无法食用的食材，恕无法接受您的预约，敬请谅解。

• 到达时间:

  请在预订时间前5分钟抵达，以便准时开始用餐。若未提前联系且迟到超过15分钟，您的预订将被自动取消。

• 着装要求:

  本店的着装要求为商业休闲。请避免穿着T恤、短裤及拖鞋前来，敬请配合与理解。

• 儿童:

  仅限午餐时段可携儿童入店。

  （晚间营业时段谢绝儿童入店）

• 其他注意事项:

  请避免使用过量的香水或气味浓烈的柔顺剂，感谢您的理解与配合。

  拍照时请注意不要拍到其他客人，以免给他人造成不便，感谢您的配合。

  由于年末进货价格上涨，【12/19～12/31】期间将另收附加费用：午餐每位100日元、晚餐每位300日元。敬请事先理解并在知悉后预约。

  请注意，用餐当天座位可能会有所调整，敬请谅解。