435 餐厅
以使用比内地鸡的“鸡肉怀石料理”而闻名的名店
坚守传统、毫不妥协、毫不矫饰的江户前寿司店
用自家制面粉制作、不添加任何添加剂的手工荞麦面
在中目黑的隐秘宝店享用新鲜炸制的一星时令天妇罗
一家精致的京都餐厅，提供以利尻海带和干鲣鱼片为原料制作的菜肴
在宴席料理中享用来自日本各地的A4和A5黑毛和牛
一位茶道大师兼糕点师，提供抹茶和时令甜点
由曾在米其林三星店修行的店主和拥有北欧经验的女将共同呈现的自由日式料理
搭配红醋米饭的正宗江户前寿司
使用不同的醋饭，尽享小菜与握寿司的江户前寿司
充分利用奢华时令食材的极简怀石料理
夫妻共同打造的位于银座，提供石川县产的鲜鱼与能登金泽风味的餐厅
食材每日更换，轻松享受高品质寿司
精选近海鱼类，融合江户前寿司与京都寿司的寿司店
享用自制面条和美味汤头的上等盐荞麦面
使用红醋与米醋制成的两种醋饭打造的正宗寿司
传承200余年传统技术，以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司
可以品尝到稀有且顶级的松风地鸡的整只烤鸡的烤鸡肉串店
珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理
由曾在纽约修行的店主经营的居酒屋，提供铁人料理风格的炭火烧烤和纯日本料理