150 餐厅
使用福井县产陈大米制成的醋饭与店主浓厚乡土情怀交融的日式寿司店
由曾在“久兵卫”和“鮨新井”修行的厨师精心制作的寿司，以醋与米饭的完美搭配突显食材的天然美味
日本厨师的精湛技艺，搭配精致的菜肴和精心挑选的葡萄酒，相得益彰。
在竹子装点的空间里，品味使用时令食材制作的寿司
打破常规的现代寿司体验
享用曾在寿司匠修行过的主厨使用博多直供新鲜鱼类制作的寿司和小菜
炸物也可作为下酒菜，每月更换主打食材的寿司
以红醋握制的顶级寿司，展现了日本料理名厨的精湛技艺
在纽约制作传统江户前寿司15年，餐具和酒杯均经过精心挑选
以小菜和握寿司搭配葡萄酒的创新型江户前寿司
由曾在鮨桂太磨练技艺的主厨使用精选食材和红醋醋饭制成的精美寿司
使用煮熟的酱油来带出寿司风味的野生鱼寿司店
用特制厚锅烹煮的米饭，搭配混合醋享用的江户前寿司
稻草烟熏金枪鱼炖菜等特色小菜与口感醇厚的寿司
在店内轻松的氛围中悠闲享用江户前寿司
品尝使用陈年红醋米和熟成鱼制作的寿司，吸引来自世界各地的美食家
使用数寄屋桥次郎的烹饪技艺制作的传统寿司和江户风味小吃
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店，可尽享食材本味
享用下酒菜与江户前传统寿司，搭配日本酒与葡萄酒
在东浓桧木吧台上享用以食材本味为特色的寿司与小菜