篩月
京都
日本料理
米其林
4.9
(4)
USD 29.0+
米其林和奖项
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023
日本餐厅奖, 2023
关于 Gion Fukushi
我们的菜肴以日本料理传统的五味、五色、五法为基础，同时融入季节，每天不断进化。
不仅守护传统技艺，也重视温故知新的精神，追求美味。
本店位于靠近只园甲部歌舞练场附近的一个宁静角落，从花见小路进入，设有7个吧台座位和6个桌席，在茶室风格的宁静空间中，享用我们为您准备的季节性菜肴。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Dinner
Omakase套餐
USD 185.51
※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 价格会因应季节食材而有所浮动。
照片
预订须知
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价格范围:
晚餐: USD 185.51 - USD 185.51
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饮食限制 / 过敏:
如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。
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到达时间:
请在预订时间的5分钟前到达，以便能准时开始用餐。
※繁忙期很难打到出租车，请预留充足的时间前来。
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着装要求:
商务便装（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
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儿童:
仅限包场时可携带儿童（至少6人以上）。
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其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
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未能提供
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未能提供
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可以应对
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未能提供
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仅限包场（包场需6人以上）
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3,630 日元 / 瓶
Gion Fukushi的评论
5.0(22条评论)
Edgar Kieu
发布于 : 04/08/2025美味的食物，优美的环境，友好且有亲和力的厨师和员工。Carter
发布于 : 01/13/2025这确实是我们经历过的最棒的用餐体验之一。从精心准备、仔细考量和令人惊叹的菜肴呈现，到整体热情的环境，我们访问的每一个方面都不仅感到温暖，而且具有变革性。Valerie P
发布于 : 10/28/2024我们度过了一个美好的夜晚，各方面都很出色，厨师的菜肴既有创意又非常平衡和美味，观看菜肴的准备过程本身就是一场芭蕾舞，他的助手的热情欢迎和耐心（抱歉应该问她的名字）非常珍贵。我们强烈推荐。Ethan Meginnes
发布于 : 10/25/2024到目前为止，我们的两次厨师精选体验都很棒。展示的刀工技巧本身就值得这笔花费。我们吃过的最好的鱿鱼。口感非常出色。我们三个人通常在吃海胆时会有硫磺味，但这次通过美妙的醋冻避免了。你在这里不会饿肚子，这一点是肯定的。Helena Edward
发布于 : 10/06/2024我和我丈夫非常享受在祇园福司的晚餐。每道菜都绝对美味。整个厨师推荐的晚餐都很美味，服务也非常出色。厨师非常互动和友好，女主人也是如此，她描述了整个菜单，10道菜的每道菜都在一张纸上手写列出。我们对一些与菜肴搭配的调味品很感兴趣。厨师甚至推荐了购买这些调味品的地方，并为我们写了下来。
这是我们在日本吃过的最好的晚餐。每道菜的亮点是新鲜度，所有使用的食材都如此和谐地结合在一起，味道非常好。简直是超凡脱俗！强烈推荐，我们一定会再次回来享受美食和体验。非常感谢！Hanorah and Devin Blum
发布于 : 09/30/2024我们的用餐体验简直是无与伦比的。我们享受了一顿我们记忆中最优雅和美味的餐点。福士厨师为我们准备并提供了几道我们只能用“启示性”来形容的菜肴。肥美的金枪鱼刺身和冷素面是我们记忆中最美味的两道菜。无花果配豆腐奶油的中场休息菜和菊花菜沙拉既新颖又美味。厨师和他的工作人员非常细心，甚至提供了一份用英文描述每道菜及其特殊成分的书面清单。还有一位专门的翻译人员（这可不容易）帮助我们，使这成为我们享受过的最难忘的用餐体验之一！给予我们的优雅和亲切是无与伦比的。谢谢福士厨师！Xi
发布于 : 08/09/2024味道极好，将来还会再来。 我最喜欢的菜是茄子、肥金枪鱼配米饭、冰碗荞麦面、无花果。Wendy
发布于 : 07/04/2024我们在这家怀石料理餐厅度过了美妙的体验，享受了高质量的食物和怀石料理的精神。每道菜都精美呈现，绝对美味。观看厨师精心准备每道菜既令人着迷，又像在见证一件艺术品。厨师的热情和专注真的可以感受到。
女服务员非常友善和耐心，回答了我们所有的问题，甚至向我们展示了用餐中使用的食材照片。她整个晚上都非常照顾我们的需求。
餐厅使用顶级的本地日本食材，创造出和谐的味道组合。整个用餐体验就像一次小旅行，让我们触摸和感受日本文化的精髓。
我们强烈推荐这家餐厅给任何想体验正宗怀石料理的人。Maria
发布于 : 06/16/2024福士厨师在我们面前准备了极好的食物。观看他的刀工是一种享受。我强烈推荐他的餐厅。Danielle
发布于 : 05/31/2024我们在祇园福士的经历真是太棒了。昨晚我们有幸享受了一次私人用餐体验。福士厨师是一位技艺高超的厨师，他做事有条不紊，刀工非常好。菜肴的准备不仅有条不紊，而且像是一场表演。菜品种类繁多，平衡且呈现得非常漂亮。此外，款待也非常棒，我们感到非常受欢迎，即使有些语言障碍。这次体验是我们旅行的亮点！强烈推荐！
餐厅信息
| 座位 | 12席 |
|---|---|
| 营业时间 | 6:00 PM - （最后进店时间 7:30 PM） |
| 休息日 |
星期天、不定期休息
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| URL | |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 京都京都市东山区祇园町南侧570-120 |
| 最近的车站 |
祇园四条站、河原町站、清水五条站
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| 从车站的路线 |
祇园四条站步行5分钟
河原町站步行8分钟 清水五条站步行13分钟 |
