Waketokuyama （分とく山）

本店Omakase套餐包括經典的「磯煮鮑魚」，每兩週更換一次菜單，讓顧客以最美味的方式享用當季食材，並只為當天預約的顧客準備食物，重視食材口感。

這是一家板前割烹風格的日式料理店，提供傳統與獨創的料理、且只提供主廚精選的菜色，讓顧客能享受到當季食材與季節感。

繼承上一任主廚野崎弘光「無高湯」的多種烹調方法，讓食材的原味發揮得淋漓盡致。

套餐結束時，隨著每道菜單而變化的土鍋煮飯更能讓您感受到季節感。

* 部分內容使用 AI 自動翻譯

• 價格範圍:

  晚餐: USD 133.01 - USD 160.61

• 飲食限制 / 過敏:

  ※ 如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請務必提前告知。如果不能食用的食材範圍較廣，我們將無法接受您的預訂。

• 抵達時間:

  ※ 請在預約時間的5分鐘前到達，以便能夠準時開始用餐。如果超過預訂時間而沒有收到您的連絡，預約將會被自動取消。

• 穿著要求:

  商務便服（請避免穿著T恤、短褲和涼鞋）。

• 孩童（兒童）:

  兒童僅限使用包廂。

  對於12歲或以上的兒童，請享用與成人相同的套餐。

  對於12歲或以下的兒童，我們提供兒童菜單（5,500日元）。

  如果攜帶12歲或以下的兒童來店，預約時請僅選擇12歲以上的人的套餐，並在特別註明欄中填寫12歲或以下兒童的人數。

  此外，12歲或以下的兒童菜單費用需在現場支付。

• 其他注意事項:

  ※ 請避免使用過多的香水或柔軟劑的香味。