641 餐廳
在酒店頂層,您可以品嚐到融合了日本工藝的法國美食。
在充滿風情的古民家,盡享日本頂級食材
新一代鐵板燒,以極致酥脆的烤製食物聞名
品嘗采用從全國230個漁港直送的珍稀魚類制作的江戶前壽司
以我們引以為傲的高湯和備長炭烹調而成,為您帶來極致的日本料理體驗。
每日僅接待兩組客人的圍爐料理店,為您帶來身心療癒的美食體驗
「小十」的系譜。從白飯、炊飯到鰻魚丼的美味享受。
追求魚的鮮度與美味,以獨特的醋飯精心制作的頂級壽司
運用「數寄屋橋次郎」的傳統工藝,以時令食材和新鮮度為傲的壽司
融合和風元素與時令食材的全新泰式料理
在會員制酒吧中,您可以盡情享受約300種陳年葡萄酒和法式料理
通過細致的準備工作,充分激發食材鮮味的日本料理店
除了壽司之外,還提供燒烤、炖菜等多種多樣的料理
我們提供透過保鮮控制和低溫熟成來激發食材風味的壽司。
每月更換從全國各地直送的精選時令食材
獨特的日式料理菜單,靈感來自銀座中國餐廳的經驗。
充滿淺草特色的創意現代法式料理
運用在神田和羅布森磨練的廚藝,提供美味的頂級松露
具有阿根廷特色的循環美食