83 レストラン
万博選出店。想いを込めた大阪食材と手打ちパスタ
目の前で豪快に焼き上げる炭火藁焼き創作イタリアン
青山の隠れ家で出来立てと手打ちパスタを堪能
神奈川県産の完全無農薬野菜が主役のコースを堪能
伝統イタリア料理を基に日本食材で独創的に仕上げる
トスカーナの肉料理を関西食材で仕上げた芳醇な一皿
サンドメニコ出身シェフのパスタと薪焼の肉の旨味
イタリア×味噌や醤油など和を掛け合わせた店
炭火焼きと醗酵技術をテーマにしたイタリア料理店
古民家イタリアン。自然豊かな里山で触れる旬の味わい。
産地巡るシェフの技が光る、野菜主役のイタリアン
タパス発想の少量多皿で楽しむコースイタリアン
季節の郷土料理とシチリア料理を軸に彩るイタリアン
白が基調の店内で少量多皿に堪能
旬のフレンチと銘柄ワインで食材の魅力を愉しむ。
京都とイタリアの食材を、窯焼きピッツァやグリルで
「アロマフレスカ」出身、日本の魚介を活かすイタリアン
焚火と炭火で仕上げる、香り豊かな鮮魚料理を堪能
フルーツを贅沢に使った名物の冷製パスタを堪能
契約農家野菜とオールドビンテージワインの店