都会の夜景を望む大人の隠れ家「ピュウ ファロ」。 ここは、原始的な”炭火焼き”と、深い味わいを生む”発酵技術”という二つのテーマを掛け合わせた、究極のイタリアンをご提供します。

シェフが目の前の炭台で焼き上げるのは、藁の香りが食欲をそそるジンギスカンや、自家製発酵調味料で仕上げるローストポークなど、食材のポテンシャルを最大限に引き出した逸品ばかり。

炎を囲むように設えられた全席カウンターの空間は、調理の音と香りが五感を刺激する特等席です。こだわり抜いた約25種の自然派ワインと共に、ライブ感あふれるキッチンが創り出す”人の温度が上がる”ような温かな時間をお過ごしいただけます。

大人の集いや大切な方とのデートや記念日に、ここでしか味わえない特別な食体験をご堪能ください。

• 予算:

  ランチ: 4,800 円 - 10,800 円
  ディナー: 9,800 円 - 12,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  ご来店可能ですが、ご案内できるお席に限りがありますので、事前にお伝えください。

• その他の注意事項:

  ※過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  ※お席料、お通し代 ￥500頂戴致します。