長崎の五島列島を中心に各地から厳選して取り寄せた鮮魚を使用した広東料理を中心に中華をご提供します。

中国語で料理を表す「菜」、色鮮やかな「彩」、独自性の「差異」。宮田シェフは三つの思いを店名の「Sai」に込め、広東料理を名物とし、宮崎や長崎から届く魚介に力を入れています。

オススメである海鮮料理は「放血神経抜き」を用いて締めることで、旨味のピークにお客様の口へ運ぶことができます。中でも「寒ブリの炭火焼 麻辣ソース」は、脂がのったブリを炭火で炙ることで甘みと香りが強くなった贅沢な一品で、是非お愉しみいただきたい一皿です。

• 予算:

  ディナー: 11,000 円 - 11,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  お子様の人数と年齢をリクエスト時に記載ください。お子様メニューの相談は可能です。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。