「鮨 ほしやま」は、一切の妥協をしない江戸前のお鮨を提供します。

ネタを厳選して仕入れ、営業時間以上の時間を仕込みに費やし、素材の味を引き出す調理にこだわります。

食材の旨味と甘みを引き出すなど、奇をてらった創作ではなく、食材の本来の味を引き出した鮨をご堪能いただけます。

• 予算:

  ディナー: 33,000 円 - 33,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  大人と同様のコースをお召し上がりになられる方

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りは禁止です。お食事に影響があるとスタッフが判断した場合、入店をお断りさせていただきます。近隣の住宅やレストランに誤って訪問されませんようご注意下さい。

  当店は車椅子でのご利用に対応しておりません。あらかじめご了承ください。