621 レストラン
伝統を尊重し、素材の恵みを丁寧に生かしたイタリア料理
旬の果実と野菜で目の前仕上げのデザートコース
伝統とモダンの融合。本場オーストリアの美食を堪能
火入れ巧みな天城軍鶏と山梨野菜を酒と愉しむ焼鳥店
手渡し一貫で始まる、驚きと感動を追求する江戸前鮨
三ツ星和食出身の店主が手掛けるコスパ抜群の上質鮨
日本素材を生かしクラシックに仕上げた大人のフレンチ
長野産ジビエや山菜、希少食材活かす個性派フレンチ
芯の強さと要望に応える正統派オートクチュールフレンチ
9年の仏修業と火入れへの想いが宿る竈フレンチ
旨味際立つ厳選素材で魅せる、少量多皿のイタリアン
野菜をふんだんに使ったカジュアル古典フレンチ
ワインと共に楽しむ薪火×仏技×独創性のフレンチ店
温・冷2種類のパスタが盛り込まれた充実イタリアン
温もり空間で味わう、巨匠直伝の極上フレンチ
厳選国産魚とメインはフランス産の伝統フレンチ
多彩な部位を味わう創作黒毛和牛料理の隠れ家
北仏二つ星経験シェフが贈る、新体験のモダンフレンチ
名物蔘鶏湯とボリューム満点、伝統を味わう韓国料理