641 レストラン
柑橘類やハーブ、スパイス香る風味豊かなイタリア料理
驚きの具材と花咲く空間で心躍る贅沢タルト
肉旨パティと小麦香るバンズ、計算された究極バーガー
日本食材と日本酒で新境地を開くベトナム料理
食材のほとんどは日本産にこだわるジャパニーズフレンチ
香り高く多彩な味わいが広がるタイ料理
魚介と野菜で描く、2組限定、没頭必至の現代フレンチ
小量多種の現代中華を銘醸ワインのペアリングで楽しめる
国内外で磨いた技と感性が素材を活かす
鮨職人兼ソムリエの大将が魅せる、鮨とワインの新境地
ネパール餃子「モモ」とワインペアリングが楽しめる
日本の旬をを四川料理に昇華
伊の郷土料理とイタリアワインを、木の温もり感じる空間で
上質胡麻油で揚げ、沖縄焼き塩で味わう天ぷら
日本一の鮪握りと独創料理を味わえる江戸前鮨
ミートスペシャリスト厳選高森和牛を専用ロースターで
奥渋の隠れ家的鮨屋で味わうシャリにこだわった一貫
店内にて5週間熟成し、備長炭で焼く牛とラムの店
熟成利尻昆布と削りたて鰹のだしで味わう京懐石
神泉地下の隠れ家で、絶品の手打ちパスタを堪能