642 レストラン
和の素材も活かすモダンで上質なビストロ体験
国産食材の風味を活かした和食のようなイタリアン
こだわりの出汁と新鮮食材で彩る非日常の贅沢船旅
紀州備長炭仕上げの焼鳥と、選び抜かれたワインの余韻
「感動の一串」を追求、丁寧に焼く大山鶏焼鳥
肉質にこだわったA5メス牛と希少厚切り牛タンを堪能
A5飛騨牛の旨味凝縮、秘伝のタレが自慢の極上焼肉
匂いも重さも感じさせない、体に優しい和牛焼肉料理
フランス仕込みのシェフ×ソムリエが紡ぐ永遠の美味
ピエモンテ仕込みの技と有機野菜の素朴イタリアン
東濃檜のカウンターで、素材の力を生かした鮨とツマミ
彩りと日本各地の魚介が調和する本格広東料理の店
最小限の調理で食材本来の味を活かす日本料理店
本場技術で繊細に仕上げる内臓肉のカジュアルフレンチ
主人熟練の技で燗酒と味わう、隔たり超えた本格日本料理
「鶏の水炊き」が名物、伝統と四季を伝える日本料理
本枯れ節の香りと土鍋ご飯、器が彩る日本料理
ナポリ仕込み、出汁要素パスタと和酒のイタリアン
石臼碾き手打ちの香り立つ蕎麦をコースで
目の前で焼く塊肉とワイン。ベアルネーズソースと共に