祇園きだ

歴史と文化薫る街、京都の中心地・祇園に佇む「祇園 きだ」は、日本の四季折々の食材を活かした繊細な京料理を提供する会席懐石のお店です。花見小路から少し入った路地裏、高級料亭が軒を連ねる一角にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気も魅力の一つです。

店内に入ると、目に飛び込んでくる大きなとちの木の一枚板カウンターが印象的です。温かみのある木目と滑らかな肌触りは、訪れる者を心癒しの空間へと誘います。個室は、けやきの木と青海波の吉祥組子の壁が美しく調和した空間。波の形が扇の末広がりの形に似ている組子は、家の繁栄や富貴繁栄への願いを込めた縁起の良い文様とされています。細部に至るまでこだわり抜かれた空間で、日本の伝統美を存分に味わうことができます。

店主の木田康夫氏は、名店「祇園 さゝ木」で長年修行を積み、その後「祇園 楽味」で料理長を務めた経験を持つ実力派。素材の味を最大限に引き出す火入れの技術と、油の使い方にこだわり、目にも美しい料理の数々を創作しています。旬の食材を活かした繊細な味わいは、まさに食の芸術と言えるでしょう。また、軽妙なトークと魅せる仕事でカウンターを盛り上げ、訪れるゲストに心ときめくひとときを提供します。

• 予算:

  ディナー: USD 265.7 - USD 265.7

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。