La Biographie···

四季折々の豊かな素材を活かし、ガストロノミーの世界を京都から発信するラ・ビオグラフィは、ミシュランガイド京都・大阪において2011に1つ星を獲得、以降移転した2021年からもなお、1つ星を獲得し続けています。

スイス、フランスの3つ星でフランス料理の真髄を学び、また、日本の根源とも言える歴史ある京都において、滝本将博オリジナルの表現をしています。

肉の100分グリヤードや野菜の火入れなど、素材にストレスを与えない、加熱の技法に卓越しており、また、京都において滝本将博のフランス料理を食べることで、より、日本、京都を感じていただく事ができるでしょう。

ワインにもこだわり、シェフが愛するフランスワインを中心に、ヨーロッパの銘醸ワインを所有し、料理に合わせた絶妙なペアリングで、至福のマリアージュをご堪能いただけます。

京都を訪れた際には、ぜひラ・ビオグラフィで、格別なガストロノミー体験をしてみてはいかがでしょうか。

• 予算:

  ランチ: USD 113.87 - USD 113.87
  ディナー: USD 193.24 - USD 265.7

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上の場合利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。