209 레스토랑
에도 전통과 간사이 신선함이 만나는 특별한 스시 경험
가게 주목할 만한 규슈 해산물과 적초 샤리가 만들어내는 일체감
전국 각지의 제철 식재료를 사용한 스시와 일품 요리의 가게
엄선 해산물, 소금을 당긴 샤리, 유일무이의 한 피스
겐카이나다에서 직송된 신선한 어패류를 사용하여 하카타 스타일의 전통 에도마에 스시를 선보이는 스시 전문점
숙성과 붉은 초밥 식초가 빚어내는 깊은 맛의 정통 에도마에 스시
고토의 바다와 규슈의 풍미가 만나는 숨겨진 스시 명소
제철 스시와 홋카이도의 숨은 명주
식재료마다 최적의 어레인지가 더해진 한 점 한 점이 새로운 맛을 선사하는 창의적 스시