Shimogamo Saryo （下鴨茶寮）

1856년(안세이 3년)에 창업하여 160년 이상 전통을 이어온 교토의 가이세키 요리 노포 ‘시모가모사료(下鴨茶寮)’.

세계문화유산 시모가모 신사와 나란히 자리한 역사 깊은 건물은, 일본 건축의 아름다움과 100년 이상 가꿔온 정원, 그리고 세련된 다실이 조화를 이루며 교토만의 정취를 자아냅니다.

‘토산토법(土産土法)’이라는 철학을 바탕으로, 교야사이(京野菜) 등 지역의 풍요를 전통 조리법으로 살려내고, 여기에 현대적 감성과 창의를 더한 요리는 눈과 입을 모두 사로잡습니다.

환대의 중심에는 손님을 진심으로 생각하는 마음이 깃들어 있으며, 경사스러운 모임이나 기념일, 소중한 분과의 식사 등 다양한 상황에 맞춘 정성스러운 준비로 맞이합니다.

또한 요리를 더욱 돋보이게 하는 일본주와 와인도 함께 준비되어 있어, 오감을 통해 교토의 매력을 만끽할 수 있는 곳입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 111.28 - USD 268.46
  저녁: USD 178.97 - USD 268.46

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 받기 어려운 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나실 경우, 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  이용 가능 (어린이 메뉴 있음, 개별실만 이용 가능, 아동용 의자 있음)

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.