642 레스토랑
에히메 현의 풍부한 식재료를 정성스럽게 살려내며 독창적인 해석과 진화를 이룬 현대적 요리
제철 재료와 깊은 다시의 맛, 일본의 따스함을 담은 카이세키
세계적 명점 로뷔숑의 기술과 시즈오카의 풍미가 어우러진 하모니 프렌치
엄선한 와인과 함께 즐기는 일본적 감각을 더한 현대 프렌치
전통 이탈리안 요리를 넘어, 시각·후각·미각까지 만족시키는 독창 요리 전문점
후지타 수산에서 엄선한 신선한 마구로와 명물 온냉 파스타의 절묘한 조화
계절을 담은 캐주얼 프렌치, 전통과 현대의 조화
스시와 일식의 정수를 담아 제철의 맛을 조금씩 가볍게 즐길 수 있는 다이닝
스시 장인에서 수련한 장인이 숙성 기법으로 완성한 에도마에 스시의 정수
A5 와규와 희귀 식재료를 즐길 수 있는 정성스러운 고기 가이세키를 제공합니다
미쉐린 스타 '칸테상스' 출신 셰프의 경험과 엄선된 재료가 조화를 이루어 미각을 사로잡는 정통 프렌치
타게쓰 출신 셰프, ‘우리와리의 물’로 맛을 살리다
중식 × 이탈리안 × 유일무이한 혁신 오마카세 코스
군닭의 맛과 향기로운 간장이 조화를 이루는 극상의 한 잔
일본 문화와 식재료를 승화시킨 '화혼양재(和魂洋才)' 프렌치.
자연과 마주 보는 감성 넘치는 야채 이탈리안
사계절 식재료의 신선함을 살린 스시를 대나무 장식이 돋보이는 공간에서 여유롭게 즐길 수 있는 스시 전문점
마모토와 아마쿠사에서 엄선한 신선한 해산물을 사용해 셰프의 독창적 감각으로 완성한 스시
레스토랑, 패션, 아트가 결합된 독창적 컨셉 공간에서 식사와 시각적 경험을 동시에 즐길 수 있는 레스토랑