아틀리에 모리모토 XEX / 스시 (atelier 森本 XEX / 寿司)

미나토구 도쿄 USD 169.43 + 스시
미쉐린 가이드
2009 2008

소개

메뉴와 코스

Dinner

오마카세 코스

USD 169.43
지금이 제철인 해산물과 게, 야채 등의 안주를 다양한 방법으로 정성껏 시간을 들여 준비한 에도마에 초밥을 만끽하실 수 있는 특별 코스입니다.
원하시는 것을 지정하실 수도 있습니다. (내용에 따라 추가 요금이 발생할 수 있습니다.)
Dinner

모리모토 코스

USD 189.76
・계절 야채 스리나가시
・계절 해산물 네 가지 순간 훈제
・털게와 다채로운 제철 야채 필름 포장 샐러드, 카라스미 뿌림, 특제 드레싱
・참다랑어 뱃살, 단새우, 캐비어 타르타르, 모리모토 스타일, 일곱 가지 양념 곁들임
・제철 생선 조림, 트러플 오일로 마무리
・입가심 계절 과일 한 입 샤베트
・에도마에 니기리 스시 열 점, 특제 계란말이
(다양한 방법으로 정성껏 시간을 들여 준비한 에도마에 니기리를 제공합니다)
・오완
Dinner

XEX 지고 (志高)코스

USD 257.53
・보탄새우 캐비어 성게 얹음
・천연 본참치 사시미 중뱃살・뱃살 아부리・붉은살
・찐 전복 특제 간 소스
・털게 된장 무침 도사초 젤리
・노도구로 소금 아부리 트러플 얹음
・에도마에 니기리 스시 10피스 특제 계란말이
※다양한 기법으로 정성껏 시간을 들여 준비한 에도마에 니기리를 제공합니다
・오완
・특제 아이스 아즈키 모나카

※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 예약 시 사전 결제로 진행되며, 현지에서 발생한 추가 요금은 당일 매장에서 결제해 주시기 바랍니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.

어메니티

  • 이용 가능

  • 이용 가능

  • 12세 이상으로 성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분만 이용 가능

예약 주의사항

식당 정보

총 좌석 수 19석
영업시간 05:00 PM - 11:00 PM (주문 마감 10:00 PM)
정기 휴무 원단 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다.
지불 방법 현금 및 카드 결제 가능
흡연 가능 여부 불가
주소
도쿄 미나토구 롯폰기 7-21-19 I.K.N. 롯폰기 빌딩
東京都港区六本木7-21-19 I.K.N.六本木ビル 1F
인근역
노기자카역, 롯폰기역
인근역에서 오시는 길
노기자카역에서 도보 6분
롯폰기역에서 도보 5분
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