atelier Morimoto XEX / Sushi （atelier 森本 XEX / 寿司）

‘요리의 철인’ 3대째 ‘와(和)의 철인’에 빛나는 모리모토 마사하루가 프로듀스한 “어른을 위한 은신처”입니다.

백목 일체형 스시 카운터에서는 신선한 해산물을 사용한 에도마에 스시를 장인의 화려한 기술과 함께 눈앞에서 즐기실 수 있습니다. 니기리뿐만 아니라 전채, 사시미, 튀김, 조림 등 다양한 요리를 코스 형식으로 제공합니다. 일본식의 정수를 살리면서도 서양 요소를 접목한 한 접시는 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내며, 정교하게 제공되는 니기리와 함께 특별한 시간을 연출합니다.

와인과 일본주를 비롯한 다양한 주류도 풍부하게 구비되어 있어, 요리와의 페어링도 자유롭게 즐기실 수 있습니다. 접대, 데이트, 기념일 등 소중한 순간을 화려하게 장식합니다.

카운터 뒤에는 최대 8명까지 이용 가능한 일본식 개인실, 2층에는 벽난로가 있는 라운지를 완비했습니다. 식사 후에는 디저트나 식후주를 손에 들고 여유로운 휴식 시간을 즐기실 수 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 194.87 - USD 296.2

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 받기 어려운 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나실 경우, 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  12세 이상으로 성인과 동일한 코스를 드실 수 있는 분만 이용 가능.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 섬유유연제의 향에는 배려해 주시기 바랍니다. 이해와 협조 부탁드립니다.