스시 린다 （鮨 りんだ）

2014년 4월, 메구로에 오픈한 "스시 린다". 에비스의 명점 "마츠에"에서 10년, 뉴욕 지점에서 3년의 경험을 쌓은 카와노 유타 셰프가 독립하여 개업한 가게입니다. 가게 이름인 "린다"는 주인장이 좋아하는 노래와 장녀의 이름을 결합한 것으로, 가게에 대한 사랑을 담고 있습니다.

스시 린다에서는 그날 가장 좋은 상태로 들어온 제철 재료를 숙련된 기술로 손질합니다. 샤리(스시 밥)는 재료의 맛을 최대한 끌어내기 위해 정성스럽게 조리됩니다. 원산지에 관계없이 좋은 재료를 엄선하여 사용한 생선은 심플하면서도 깊은 맛을 자랑하며, 보기에도 아름다운, 오감을 만족시키는 한 점 한 점이 제공됩니다.

매장 내에는 8개의 카운터 좌석과 1개의 룸이 있어 차분한 분위기를 자랑합니다. 나무 테이블과 벽돌 벽이 따뜻한 분위기를 자아냅니다. 고급스러운 스시 집임에도 불구하고, 친절한 주인장과 직원들의 밝은 서비스는 처음 방문하는 손님도 부담 없이 방문할 수 있게 만듭니다.

확실한 기술과 제철 재료에 대한 애착이 빛나는 스시 린다. 세련된 공간에서 스시의 맛을 마음껏 즐겨 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 127.03 - USD 127.03
  저녁: USD 279.46 - USD 279.46

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다.  또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  6세 이상 어린이의 방문은 가능하지만, 사전에 상담 후 이용해 주시기 바랍니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.