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介绍USHIGORO S. GINZA的魅力及预约方法

介绍USHIGORO S. GINZA的魅力及预约方法

2025年10月28日(周二)

想在东京品尝顶级烤肉吗?满足您这种奢华愿望的正是获得米其林星级的“USHIGORO S. GINZA”。我们将为您介绍这家难以预约的人气餐厅的魅力及预约方法。

在USHIGORO S. GINZA品味牛五郎集团严选的顶级烤肉

位于东京黄金地段银座的USHIGORO S. GINZA,是在米其林指南中获得星级的“牛五郎集团”的高档烤肉店。

牛五郎集团以使用精选的最高级和牛而闻名,并在质量管理上绝不妥协。整个集团致力于“提供烤肉的新价值观”,其技术和服务在业界也备受赞誉。

集团的理念不仅关注肉质,还对空间和服务精益求精。

“USHIGORO S. GINZA”是这一理念的体现,通过提供精致的空间和服务,以及最高级的和牛,为来访者提供特别的体验。

沙朗牛排和夏多布里昂牛排和三明治是必尝的美味

提到USHIGORO S. GINZA的招牌菜,必然是使用沙朗和夏多布里昂牛排的佳肴。

在精心挑选的和牛中,这些部位以其美丽的雪花纹理、入口即化的口感和浓郁的风味而闻名。这种极致的美味,正是USHIGORO S. GINZA的精髓所在。

提供精选和牛的独特烹饪方法

该店仅使用从全国各地精心挑选的最高级和牛,与生产者直接交易,严格进行质量管理,始终提供最佳状态的肉品。

此外,每个包间都配有专属的烤肉师,根据肉的部位和状态调整至最佳火候,提供极致的美味体验。

豪华的全包间烤肉店

该店提供全室完全独立的私人空间,您可以在宁静的氛围中,与重要的人悠闲地享受美食。

此外,还提供各种类型的包间,您可以根据人数和用途进行选择。在非日常的空间中,您将度过一个享受顶级烤肉的奢华时光。

USHIGORO S. GINZA的预约方法

USHIGORO S. GINZA是一家难以预约的人气餐厅,来店前必须提前预约。我们将介绍顺利预约的方法及预约时的注意事项。

预约方法:官方网站・美食预约网站

可以通过美食预约网站预约“USHIGORO S. GINZA”。

该预约网站支持多语言,非常方便外国客人使用。您可以实时查看空位情况,并在线顺利完成预约。此外,还可以事先确认取消政策、优惠和服务内容。

使用预约网站时,请务必仔细确认取消政策后再进行预约。

预订时的注意事项:取消政策

USHIGORO S. GINZA的预订设有取消政策。

如需取消预约,需按照取消规定进行操作。

若在当天取消预约,将收取100%的取消费用;若在前一天取消,将收取50%的取消费用。因此,请在预约前仔细确认取消政策,并充分注意行程变更事宜。

此外,关于预约变更,建议尽早联系。

USHIGORO S. GINZA的分店

“USHIGORO S.”品牌除了银座店外,还在西麻布和新宿设有分店。每家店都提供精心挑选的黑毛和牛和专属烤肉师的烤制服务,同时在空间设计和座位布局上也各具特色。

USHIGORO S. GINZA 西麻布

设有宁静氛围的全封闭包间,空间设计适合私人用餐和商务宴请。

USHIGORO S. GINZA 新宿

除了提供完全独立的包间外,还设有吧台座位,适合个人或少人数用餐。

USHIGORO S. GINZA的传承与集团店铺

受USHIGORO S. GINZA的影响,虽然拥有独特的概念,但传承了集团的理念和技术,以独特的风格提供烧肉。

“上” ‐ JO ‐(肉割烹)

Michelin Star
米其林指南, 2026

“上” - JO - 以其独特的肉割烹风格,提供精致的和风氛围。该店为了充分展现和牛的魅力,运用精湛的烹饪技艺,让您尽享珍视食材本味的料理。特别是为激发和牛全新魅力而精心设计的菜品,具有入口即化的口感和深邃的美味。

与休闲的烤肉风格截然不同,您可以在这里享受美丽的和风摆盘和精致的味道。使用和牛制作的料理如同艺术品一般,是追求特别体验的客人的理想餐厅。

上的信息
营业时间
午餐: 12:00 PM -
晚餐: 5:30 PM -
休息日
星期日、节假日
价格范围
Lunch: USD 117.09 - USD 117.09
Dinner: USD 234.17 - USD 234.17
地址
东京港区西麻布2-24-14 バルビゾン73 B1F
最近的车站
六本木站,广尾站,乃木坂站
从车站的路线
从六本木站步行8分钟
从广尾站步行8分钟
从乃木坂站步行6分钟
支付方式
接受現金、刷卡
座位
11席
奖项
Michelin
star
Awards
  • Jonathan
    5.0
    Posted on :11/21/2025
  • tongda li
    5.0
    Posted on :06/24/2025
  • Tara Smith
    5.0
    Posted on :06/17/2025
上的空位信息

USHIGORO 烤肉餐厅

USHIGORO 烤肉餐厅是一家可以轻松享受顶级和牛的休闲餐厅。

该店在珍视优质和牛天然鲜味的同时,提供简约却别具匠心的料理。客人可以轻松享受正宗的和牛,且价格亲民因此作为日常光顾的理想烤肉店深受喜爱。

在保留豪华内饰和特别氛围的同时,这里更便于轻松造访,是与亲友共进餐点的理想之选。

USHIGORO 烤肉餐厅的信息
营业时间
周一、周二
下午5:00 - 晚上11:30
周三、周四、周五
上午11:30 - 下午3:00
下午5:00 - 晚上11:30
周六、周日、节假日
上午11:30 - 晚上11:30
价格范围
午餐 6,000日元 - 7,999日元
晚餐 15,000日元 - 19,999日元
地址
东京都中央区银座5-4-9 新银座5大厦 7楼
最近的车站
银座站
从车站的路线
距离银座站137米
支付方式
信用卡
座位
88席

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Ushigoro Kan

Ushigoro Kan是一家专注于和牛与日本酒或烧酒等和酒搭配的烧肉店。这里不仅提供精选和牛,更通过与和酒的搭配带来全新的味觉体验。和酒的醇厚风味与烤肉相得益彰,更增添了料理的深度。

该店不仅注重食材的质量和味道,还致力于提供与和酒搭配的新烧肉体验,为烧肉的乐趣增添新的视角。通过将日本酒或烧酒与烧肉搭配来拓展味觉体验,让您品味更具日本风情的丰富美食体验。

Ushigoro Kan的信息
营业时间
下午4:00 - 晚上11:30
价格范围
8,000日元 - 9,999日元
地址
东京都涩谷区惠比寿南1-8-1 STM惠比寿大厦 1F
最近的车站
惠比寿站
从车站的路线
惠比寿站
支付方式
距离惠比寿站95米
座位
40席

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本文作者

OMAKASE JE 编辑部
OMAKASE JE 编辑部

OMAKASE JapanEatinerary 是《米其林指南》的官方合作伙伴,专门提供日本顶级餐厅的预订服务。您可以预订寿司、怀石料理、天妇罗、烤肉、炸猪排等热门类别。我们的文章介绍范围广泛,从高级餐厅到大众美食皆有涵盖。