8 餐厅
珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理
注重时令性、环保且健康的法国料理
运用三星级烹饪技艺,使用本地生产者的食材烹制料理的小餐馆
使用未被利用的鱼类等,注重减少食物浪费的意大利料理
将关东煮与法国烹饪技术相结合,带来全新口感的关东煮
使用环保海鲜和蔬菜制作的日法墨西哥料理
以分子料理重新诠释熟悉的菜肴的餐厅
一家新型的米其林一星法式餐厅,融合了传统法式料理和西式料理。