621 餐厅
一道以日本料理的乌冬面怀石料理,完美展现了“高汤”(dashi)的精髓。
一种融合东南亚和法国菜肴的新型饮食文化
一家提供经典法国料理和佳酿葡萄酒的餐厅
俯瞰璀璨东京夜景,充满临场感的正宗意大利料理
品味传承百年的秘制酱汁与鲜香熟成白烧鳗鱼
由拥有正宗法国料理经验的厨师烹制的口味温和法国料理
传统江户前风格的寿司,包括炖煮的蛤蜊和腌制的海鲜
在能俯瞰东京湾美景的店内,品尝如艺术品般的天妇罗
尊重传统日本料理的精致之美与季节性的餐厅
在日式和中式石材与木材交织的空间中享用特色中国料理
主厨运用日本料理经验和食材独特性烹制的风味馥郁的法国料理
无糖腌姜和调味卷,正宗的江户前寿司
握寿司在口中轻盈散开,每道小菜都是风味深长的精品
以海鲜为主轴,搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
主厨利用在巴黎和名店成泽磨练的厨艺烹制融合了日本风土的法国料理
品尝打破日本料理框架的精致独创料理
无限量供应寿司,包含90种顶级寿司,例如雪蟹、肥金枪鱼和海胆。
品尝采用从全国230个渔港直送的珍稀鱼类制作的江户前寿司
除了寿司之外,还提供烧烤、炖菜等多种多样的料理
采用三种米和醋制作突显食材原味的久兵卫风格的寿司