Takumi
东京
法式料理
米其林
奖项
4.8
(1)
USD 112.0+
米其林和奖项
米其林指南, 2025
米其林指南, 2024
米其林指南, 2023
日本餐厅奖, 2025
日本餐厅奖, 2023
日本餐厅奖, 2021
关于 Édition Koji Shimomura
米其林二星法式餐厅「Edition Koji Shimomura」
店主兼主厨下村浩司在法国的三星餐厅累积了8年的经验，并于2007年开设了Edition Koji Shimomura。
一直保持米其林二星星级，提供优雅美味的料理，采用法式技术，但烹调方法独特，不依赖奶油和奶油。
近年来，他积极开发素食/纯素食菜单，充满创意的料理愿景，取悦顾客。
从店内装饰到每个细节，都是下村主厨的创意和品味，保证为您提供一个丰富的时光。
* 部分內容使用 AI 自动翻译
菜单与套餐
Lunch
OMAKASE
请享用我们以高品质食材和主厨创意烹调的特别菜单，融入主厨环游世界的经验。
USD 279.67
Lunch
Découverte ~discover~
在午餐时段享用我们的晚间套餐，让美食陪伴您度过愉快的一天。
USD 186.45
Lunch
Création d' Edition ~memory~
根据季节食材，由小路厨师每天精心设计的12道菜套餐。包含2款开胃小品、主菜、2款甜点、法式小点和咖啡或茶。
USD 242.38
Lunch
素食
尽情享受主厨精心打造的素食和纯素法式料理，展现法式烹饪艺术的巅峰。*请在予约时，在特别请求中填写任何过敏或限制。
USD 186.45
Lunch
素食
尽情享受主厨精心打造的素食和纯素法式料理，展现法式烹饪艺术的巅峰。
*请在予约时，在特别请求中填写任何过敏或限制。
*请在予约时，在特别请求中填写任何过敏或限制。
USD 186.45
Dinner
OMAKASE
体验我们以顶级日本和牛为中心，以升级食材和精湛工艺烹调的特别套餐。
USD 279.67
Dinner
Création d' Edition ~ memory ~
12 道菜，由主厨 Koji 以当季食材精心制作。2 道小菜、主菜、2 道甜点、小甜点、咖啡或茶
USD 242.38
Dinner
素食
尽情享受主厨精心打造的素食和纯素法式料理，展现法式烹饪艺术的巅峰。
*请在予约时，在特别请求中填写任何过敏或限制。
*请在予约时，在特别请求中填写任何过敏或限制。
USD 242.38
Dinner
素食
尽情享受主厨精心打造的素食和纯素法式料理，展现法式烹饪艺术的巅峰。
USD 242.38
※ 含消费税和服务费。
※ 除非有额外点单，否则不会产生额外费用。
※ 价格会因应季节食材而有所浮动。
照片
预订须知
-
价格范围:
午餐: USD 186.45 - USD 279.67
晚餐: USD 242.38 - USD 279.67 -
饮食限制 / 过敏:
如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。为了提供最佳的用餐体验，请在预订时于“特殊要求”栏填写您的过敏或饮食限制。
-
到达时间:
请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。
-
着装要求:
商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。
-
儿童:
8岁或以上，与成人享用相同套餐的客人
-
其他注意事项:
请避免使用过浓的香水或柔顺剂。
可提供服務
-
可以应对
-
可用
-
可以提供
-
未能提供
-
仅限8岁或以上，能与大人享用相同套餐的客人。
-
未能提供
Édition Koji Shimomura的评论
4.8(5条评论)
Alison Flemming
发布于 : 03/04/2024在东京最好的用餐体验！食物非常美味，整个工作人员尽其所能，甚至更多，确保我们度过了一个美好的夜晚！太棒了！Shlomo
发布于 : 10/20/2023食物很美味。他们满足了我们的素食要求。服务很好。下次我们在东京时一定会再来这里Jingmin
发布于 : 10/09/2023这是在Edition的一次非常愉快的晚餐体验，精心制作的菜肴和时尚的烹饪艺术Kent
发布于 : 10/08/2023氛围很好。 休闲优雅的氛围。 使用最新鲜的食材创造难忘的烹饪体验。 特别是龙虾菜。 如果你来日本，强烈推荐。
餐厅信息
| 座位 | 28 席 |
|---|---|
| 营业时间 | 午餐: 12:00 PM - 3:30 PM 晚餐: 6:00 PM - 10:30 PM |
| 休息日 |
星期三
*餐厅可能暂时开放，也可能暂时关闭。 |
| 付款方式 | 接受現金、刷卡 |
| 吸烟 | 不可 |
| 地址 | 东京港区六本木3-1-1 六本木T-Cube1F |
| 最近的车站 |
六本木一丁目站
|
| 从车站的路线 |
从六本木一丁目站步行3分钟
|
