Waketokuyama （分とく山）

本店Omakase套餐包括经典的「矶煮鲍鱼」，每两周更换一次菜单，让顾客以最美味的方式享用当季食材，并只为当天预约的顾客准备食物，重视食材口感。

这是一家板前割烹风格的日式料理店，提供传统与独创的料理、且只提供主厨精选的菜色，让顾客能享受到当季食材与季节感。

继承上一任主厨野崎弘光「无高汤」的多种烹调方法，让食材的原味发挥得淋漓尽致。

套餐结束时，随着每道菜单而变化的土锅煮饭更能让您感受到季节感。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: USD 133.01 - USD 160.61

• 饮食限制 / 过敏:

  ※ 如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  ※ 请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。如果超过预订时间而没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  儿童仅限使用包厢。

  对于12岁或以上的儿童，请享用与成人相同的套餐。

  对于12岁或以下的儿童，我们提供儿童菜单（5,500日元）。

  如果携带12岁或以下的儿童来店，预约时请仅选择12岁以上的人的套餐，并在特别注明栏中填写12岁或以下儿童的人数。

  此外，12岁或以下的儿童菜单费用需在现场支付。

• 其他注意事项:

  ※ 请避免使用过多的香水或柔顺剂的香味。