Hachikan （はちかん）

[套餐内容]
由常驻八贯的四流派茶道家提供的“八贯流”茶道体验，以及专属外派厨师使用京都大原和日本各地食材制作的怀石料理。引导您进入与自己对话、加深心灵交流的时光。
茶道体验将在文化财产级别的茶室“如春”中享用浓茶和主点心。此外，在约250年的茅草屋顶母屋中，您可以观赏茶道家在立礼式中的茶道表演，这是一个体验真正日本文化的计划。
餐食由在京都老字号料亭多年磨练技艺的外派厨师准备的至高怀石料理。使用大原的新鲜蔬菜和四季时令的高级食材，保证用充满自然能量的料理从身体内部调理。
请尽情享受由日本料理精髓的厨师提供的最高峰茶怀石。

※接送：有　京都市营地铁“国际会馆”站　接待开始时间　提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏情况、来馆方式（是否有车・是否需要接送）

[套餐详情]
・怀石料理（前菜、御椀、向付、强肴、八寸、烧物、炊合、御饭、甜点）
・有英语服务人员
・在茶室“如春”中进行茶道表演（浓茶・主点心）
・在母屋中进行立礼式茶道表演（薄茶・干点心）

[套餐内容]
在小笠原流煎茶道小笠原秀邦家元嗣的监督下，我们开始销售煎茶道体验和专属出差厨师使用京都大原及日本各地食材制作的怀石料理的茶怀石计划。
这是一个非常特别的计划，每月仅在有限的日期举行。

■什么是煎茶道
煎茶道是江户后期发展起来的一种茶道，受到重视风流精神的文人们的喜爱。其特点是使用急须泡煎茶的点前和文人趣味的清风精神，被称为包含香、花、诗歌、禅等各种文化的日本综合艺术。
在茶席上，您将品尝到在全国茶品评会玉露部获得农林水产省奖项的日本第一玉露。
餐食方面，我们将由在京都老字号料亭多年磨练技艺的出差厨师为您准备至高的怀石料理。使用大原的新鲜蔬菜和四季时令的高级食材，奢华地制作出充满自然能量的料理，保证从身体内部调理。
请尽情享受由日本料理精髓的厨师们提供的最高峰茶怀石。

※接送：有　京都市营地铁“国际会馆”站　接待开始时间　提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏情况、来馆方式（是否有车・是否需要接送）

[套餐详情]
・怀石料理（前菜、御椀、向付、强肴、八寸、烧物、炊合、御饭、甜点）
・英语服务人员
・在茶室“如春”体验小笠原煎茶道的煎茶席（玉露・主菓子）

[套餐内容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的甲鱼锅料理。
精选大原产的当季蔬菜和日本各地的高级食材，精心熬制的汤底鲜美无比。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、甲鱼锅、杂炊、甜点

[套餐內容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的牡丹锅。
精选无膻味的野猪肉，搭配当地大原味噌，由厨师精心熬制的味噌汤底，为您呈现别具一格的野猪锅。
独特口感的猪肉与味噌完美融合，暖胃暖心。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、牡丹锅、杂炊、甜点

[套餐内容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的河豚锅料理。
以肉质紧实的「天然虎河豚」为主要食材，搭配大原产的时令蔬菜和日本各地精选食材，用精心熬制的汤底烹制而成的美味锅物。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。
在这座拥有约250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、河豚锅、杂炊、甜点

[套餐內容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的蟹锅料理。在温暖的炉边，您将享用最优质的松叶蟹，其肉质紧实，味道鲜甜。
汤底精选大原产的当季蔬菜及日本各地的高级食材，精心熬制，滋味浓郁。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。
此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
前菜、八寸、向付、烤物、蟹锅、杂炊、甜点

[套餐内容]
在疗愈之宿“はちかん”，体验季节性日本料理和茶席的特别计划。
具有弹性肉质和甜味的顶级松叶蟹。由于捕捞期每年仅限于11月至次年3月，与其他螃蟹相比，肉质更加紧实，您可以享受高品质的味道。
在はちかん，我们准备了使用稀有松叶蟹的特别怀石料理。请在蟹壳中加入蟹味噌酱，将蟹腿涮涮锅享用。对于喜欢日本酒的人，我们也推荐在蟹壳中注入热酒的“甲罗酒”。
此外，除了松叶蟹料理外，我们还准备了使用当地京都大原和全国精选食材的时令料理。由在京都老字号料亭多年磨练的出差厨师大展身手。
用餐后，您可以在另一栋茶室享用季节性点心和抹茶。在具有约250年历史的茅草屋顶房间中，享受优雅的用餐时光。
并在珍贵的文化财产级别的茶室中，尽情享受正宗的茶席体验。

※接送：有　京都市营地铁“国际会馆”站　接待开始时间　提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏、来馆方式（是否有车・是否需要接送）
・需要英语工作人员的请提前咨询

[课程详情]
・怀石料理（先付、御椀、向付、强肴、八寸、烧物、炊合、御饭、甜点）
　※包括松叶蟹
・英语对应工作人员
・在茶室“如春”由茶道家进行的茶道表演（薄茶・主菓子）

[套餐内容]
由常驻八贯的四流派茶道家提供的“八贯流”茶道体验，以及专属外派厨师使用京都大原和日本各地食材制作的怀石料理。引导您进入与自己对话、加深心灵交流的时光。
茶道体验将在文化财产级别的茶室“如春”中享用浓茶和主点心。此外，在约250年历史的茅草屋顶主屋中，您可以观赏茶道家在立礼式中的茶道表演，这是一个体验真正日本文化的计划。
餐食由在京都老字号料亭多年磨练技艺的外派厨师准备的至高怀石料理。使用大原的新鲜蔬菜和四季时令的高级食材，保证用充满自然能量的料理从内而外调理您的身体。
请尽情享受由精通日本料理精髓的厨师提供的最高峰茶怀石。

※接送：有　京都市营地铁“国际会馆”站　接待开始时间　提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏情况、来馆方式（是否有车・是否需要接送）


[套餐详情]
・怀石料理（前菜、御椀、向付、强肴、八寸、烧物、炊合、御饭、甜点）
・有英语服务人员
・在茶室“如春”中进行茶道表演（浓茶・主点心）
・在主屋中进行立礼式茶道表演（薄茶・干点心）

[套餐内容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的甲鱼锅料理。
精选大原产的当季蔬菜和日本各地的高级食材，精心熬制的汤底鲜美无比。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、甲鱼锅、杂炊、甜点

[套餐內容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的牡丹锅。
精选无膻味的野猪肉，搭配当地大原味噌，由厨师精心熬制的味噌汤底，为您呈现别具一格的野猪锅。
独特口感的猪肉与味噌完美融合，暖胃暖心。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、牡丹锅、杂炊、甜点

[套餐内容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的河豚锅料理。
以肉质紧实的「天然虎河豚」为主要食材，搭配大原产的时令蔬菜和日本各地精选食材，用精心熬制的汤底烹制而成的美味锅物。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。
在这座拥有约250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、河豚锅、杂炊、甜点

[套餐內容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的蟹锅料理。在温暖的炉边，您将享用最优质的松叶蟹，其肉质紧实，味道鲜甜。汤底精选大原产的当季蔬菜及日本各地的高级食材，精心熬制，滋味浓郁。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
前菜、八寸、向付、烤物、蟹锅、杂炊、甜点

[套餐内容]
在疗愈之宿“はちかん”，体验季节性日本料理和茶席的特别计划。
具有弹性肉质和甜味的最高级松叶蟹。由于捕捞期每年仅限于11月至次年3月，与其他螃蟹相比，肉质更加紧实，您可以享受优质的味道。
在はちかん，我们准备了使用稀有松叶蟹的特别怀石课程。请在蟹壳中加入蟹味噌酱，将蟹腿涮涮锅享用。对于喜欢日本酒的人，我们也推荐在蟹壳中注入热酒的“甲罗酒”。
此外，除了松叶蟹料理外，我们还准备了使用当地京都大原和全国精选食材的时令料理。由在京都老字号料亭多年磨练的出差厨师大展身手。
用餐后，您可以在别栋茶室享用季节性点心和抹茶。在约250年历史的茅草屋顶房间中，享受优雅的用餐时光。
并在珍贵的文化财产级别的茶室中，尽情享受正宗的茶席体验。

※接送：有 京都市营地铁“国际会馆”站 接待开始时间 提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏、来馆方式（是否有车・是否需要接送）
・需要英语工作人员的请事先咨询

[课程详情]
・怀石料理（先付、御椀、向付、强肴、八寸、烧物、炊合、御饭、甜点）
　※包括松叶蟹
・英语对应工作人员
・在茶室“如春”由茶道家进行的茶道表演（薄茶・主菓子）