Hachikan （はちかん）

[套餐内容]
在八闲常驻的四流派茶道家指导下，您可以体验“八闲流”的茶道，并享用专属厨师使用京都大原及日本各地食材制作的怀石料理。这将引导您进入一段与自己对话、深化心灵交流的时间。
茶道体验在文化财级别的茶室“如春”中进行，您可以品尝浓茶和糕点。此外，在约250年历史的茅草屋的主房里，您可以观赏茶道家进行的立礼式茶道表演，这是一个体验真正日本文化的套餐。
餐点由在京都老字号料亭多年磨练技艺的厨师准备，为您提供至高无上的怀石料理。使用大原的新鲜蔬菜和四季高级食材，这些充满自然能量的料理将从内而外调理您的身体。
请尽情享受由极致日本料理厨师所准备的最高峰茶怀石。

※接送服务：有 (京都市营地下铁“国际会馆”站)　接待开始时间：提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏情况，以及来馆方式（是否开车・是否需要接送）

[套餐详情]
・怀石料理（前菜、汤品、刺身、主菜、八寸、烤物、炖煮、米饭、甜点）
・有英语服务人员
・在茶室“如春”进行茶道表演（浓茶・糕点）
・在主房进行立礼式茶道表演（薄茶・干点心）

[套餐内容]
在小笠原流煎茶道 小笠原秀邦家元嗣的监督下，我们开始销售煎茶道体验与专属厨师使用京都大原及日本各地食材制作的怀石料理的茶怀石套餐。
这是一个每月仅在有限日期举行的非常特别的套餐。

■什么是煎茶道
煎茶道是受到重视风流精神的文人们所喜爱，并在江户后期发展起来的茶道。其特点是以茶壶煎茶，兼具文人清雅之风，融香道、花道、诗歌、禅宗等多种文化于一体，是日本的综合艺术。
在茶席上，您将品尝到在全国茶品评会玉露部门中获得农林水产省奖项的日本第一玉露。
餐点由在京都老字号料亭多年磨练技艺的厨师准备的至高怀石料理。使用大原的新鲜蔬菜和四季时令的高级食材，这些充满自然能量的料理将从内到外调理您的身体。
请尽情享受由精通日本料理精髓的厨师所准备的最高峰茶怀石。

※接送：有 (京都市营地下铁「国际会馆」站)　接待开始时间：提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏情况，来馆方式（是否有车・是否需要接送）

[套餐详细]
・怀石料理（前菜、汤品、刺身、主菜、八寸、烤物、炖煮、饭、甜点）
・英语对应工作人员
・在茶室「如春」体验小笠原煎茶道的煎茶席（玉露・糕点

[套餐内容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的甲鱼锅料理。
精选大原产的当季蔬菜和日本各地的高级食材，精心熬制的汤底鲜美无比。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、甲鱼锅、杂炊、甜点

[套餐內容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的牡丹锅。
精选无膻味的野猪肉，搭配当地大原味噌，由厨师精心熬制的味噌汤底，为您呈现别具一格的野猪锅。
独特口感的猪肉与味噌完美融合，暖胃暖心。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、牡丹锅、杂炊、甜点

[套餐内容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的河豚锅料理。
以肉质紧实的「天然虎河豚」为主要食材，搭配大原产的时令蔬菜和日本各地精选食材，用精心熬制的汤底烹制而成的美味锅物。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。
在这座拥有约250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、河豚锅、杂炊、甜点

[套餐內容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的蟹锅料理。在温暖的炉边，您将享用最优质的松叶蟹，其肉质紧实，味道鲜甜。
汤底精选大原产的当季蔬菜及日本各地的高级食材，精心熬制，滋味浓郁。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。
此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
前菜、八寸、向付、烤物、蟹锅、杂炊、甜点

[套餐内容]
在疗愈之宿，享受季节的日本料理和茶道体验。
弹力十足的肉质和甜味是最高级松叶蟹的特征。由于捕捞时期每年仅限于11月至次年3月，因此与其他螃蟹相比，肉质更加紧实，您可以享受高品质的美味。
在Hachikan，我们准备了使用稀有松叶蟹的特别怀石套餐。请将蟹味噌酱放入蟹壳中，然后将蟹腿当作涮涮锅食用。喜欢日本酒的人，我们也推荐将热燗倒入蟹壳中制成的“甲罗酒”。
此外，除了松叶蟹料理，还有使用当地・京都大原和全国精选食材制作的，仅此时才能品尝的料理。由在京都老字号料亭长年磨练的厨师大展身手。
用餐后，您可以在别栋茶室享用季节的点心和抹茶。在充满约250年历史的茅草屋顶房间中，享受优雅的用餐时光。
并且在珍贵的文化财级别的茶室中，充分享受正宗的茶席体验。

※接送：有 (京都市营地下铁「国际会馆」站)　接待开始时间：提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏、来馆方式（是否有车・是否需要接送）
・需要英语工作人员的客人请提前咨询

[套餐详细]
・怀石料理（先付、御碗、向付、强肴、八寸、烧物、炊合、御饭、甜点）
　※包含松叶蟹
・英语对应工作人员
・在茶室「如春」由茶道家进行的茶道表演（薄茶・糕点）

[套餐内容]
在八闲常驻的四流派茶道家指导下，您可以体验“八闲流”的茶道，并享用专属厨师使用京都大原及日本各地食材制作的怀石料理。这将引导您进入一段与自己对话、深化心灵交流的时间。
茶道体验在文化财级别的茶室“如春”中进行，您可以品尝浓茶和糕点。此外，在约250年历史的茅草屋的主房里，您可以观赏茶道家进行的立礼式茶道表演，这是一个体验真正日本文化的套餐。
餐点由在京都老字号料亭多年磨练技艺的厨师准备，为您提供至高无上的怀石料理。使用大原的新鲜蔬菜和四季高级食材，这些充满自然能量的料理将从内而外调理您的身体。
请尽情享受由极致日本料理厨师所准备的最高峰茶怀石。

※接送服务：有 (京都市营地下铁“国际会馆”站)　接待开始时间：提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏情况，以及来馆方式（是否开车・是否需要接送）

[套餐详情]
・怀石料理（前菜、汤品、刺身、主菜、八寸、烤物、炖煮、米饭、甜点）
・有英语服务人员
・在茶室“如春”进行茶道表演（浓茶・糕点）
・在主房进行立礼式茶道表演（薄茶・干点心）

[套餐内容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的甲鱼锅料理。
精选大原产的当季蔬菜和日本各地的高级食材，精心熬制的汤底鲜美无比。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、甲鱼锅、杂炊、甜点

[套餐內容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的牡丹锅。
精选无膻味的野猪肉，搭配当地大原味噌，由厨师精心熬制的味噌汤底，为您呈现别具一格的野猪锅。
独特口感的猪肉与味噌完美融合，暖胃暖心。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、牡丹锅、杂炊、甜点

[套餐内容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的河豚锅料理。
以肉质紧实的「天然虎河豚」为主要食材，搭配大原产的时令蔬菜和日本各地精选食材，用精心熬制的汤底烹制而成的美味锅物。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。
在这座拥有约250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
先付、八寸、向付、烤物、河豚锅、杂炊、甜点

[套餐內容]
在传统日式旅馆Hachiikan，品尝美味的蟹锅料理。在温暖的炉边，您将享用最优质的松叶蟹，其肉质紧实，味道鲜甜。汤底精选大原产的当季蔬菜及日本各地的高级食材，精心熬制，滋味浓郁。
用餐后，您可以在独立的茶室品尝季节点心和抹茶。在这座约有250年历史的茅草屋顶农舍里，温暖的炉火将驱散冬日的寒意，让您身心放松。此外，还可以在珍贵文化财产的茶室体验传统的茶道。

[套餐详情]
前菜、八寸、向付、烤物、蟹锅、杂炊、甜点

[套餐内容]
在疗愈之宿，享受季节的日本料理和茶道体验。
弹力十足的肉质和甜味是最高级松叶蟹的特征。由于捕捞时期每年仅限于11月至次年3月，因此与其他螃蟹相比，肉质更加紧实，您可以享受高品质的美味。
在Hachikan，我们准备了使用稀有松叶蟹的特别怀石套餐。请将蟹味噌酱放入蟹壳中，然后将蟹腿当作涮涮锅食用。喜欢日本酒的人，我们也推荐将热燗倒入蟹壳中制成的“甲罗酒”。
此外，除了松叶蟹料理，还有使用当地・京都大原和全国精选食材制作的，仅此时才能品尝的料理。由在京都老字号料亭长年磨练的厨师大展身手。
用餐后，您可以在别栋茶室享用季节的点心和抹茶。在充满约250年历史的茅草屋顶房间中，享受优雅的用餐时光。
并且在珍贵的文化财级别的茶室中，充分享受正宗的茶席体验。

※接送：有 (京都市营地下铁「国际会馆」站)　接待开始时间：提前30分钟
・预约时请告知不喜欢的食材及食物过敏、来馆方式（是否有车・是否需要接送）
・需要英语工作人员的客人请提前咨询

[套餐详细]
・怀石料理（先付、御碗、向付、强肴、八寸、烧物、炊合、御饭、甜点）
　※包含松叶蟹
・英语对应工作人员
・在茶室「如春」由茶道家进行的茶道表演（薄茶・糕点）