
ミシュランガイド
初音について
一人のシェフが切り盛りする、化学調味料を一切使用しない中華料理店。ひとつひとつの料理が丁寧に構成され、素材の持ち味と調理の工夫が見事に融合しています。
和食の八寸を思わせる「前菜盛り合わせ」は種類豊富で、手で食べる「棒春巻き」など、多彩な逸品をお楽しみいただけます。鮮やかな黄色が目を引く「海鮮入り黄色い麻婆豆腐」は、ユニークで印象的な一皿。また、コース内で提供される麺料理には、手間と時間を惜しまず仕込んだ自家製麺が使用されています。
木目と白を基調とした温かみのある店内は、カウンター席とテーブル席の間隔を広く取り、落ち着いた雰囲気の中で食事をお楽しみいただけます。
メニューとコース
おまかせコース
フカヒレ姿煮コース
※ 消費税を含みます。
※ コース予約の場合、コース料金は事前決済となり、その他現地で発生した料金は当日現地決済となります。
写真








ご予約に際しての注意事項
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予算:
ディナー: USD 62.2 - USD 113.09
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食事制限/アレルギー:
お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。
以下の食材を召し上がれない方のご予約は承れません。
・加熱した卵 ※卵アレルギーの方は、加熱した卵が召し上がれるかを特記事項にご記入ください。
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来店時間:
お時間通りにお食事が開始できる様、ご到着いただくようお願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。
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ドレスコード:
ドレスコードはスマートカジュアルです。
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子供の同伴:
大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能
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その他の注意事項:
過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。
現在適用中のキャンセルポリシーは、 2026年3月6日11:50 AMに変更となりました。予約ページにてご確認ください。
利用可能なサービス
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利用できません
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大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能
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5,000円 〜 / 本
店舗情報
| 総席数 | 8席 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ:12:00-14:00(ラストオーダー:13:30) ディナー:18:00 - 23:00(最終入店:20:30) |
| 定休日 |
火曜日
※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 |
| URL | |
| お支払い方法 | 現金、カード可 |
| 喫煙の可否 | 不可 |
| 住所 | 東京都目黒区目黒3-11-6 Meguro Nest 2F |
| 最寄り駅 |
目黒駅
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| 駅からの道順 |
目黒駅より徒歩12分
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