中国菜灯菜

都会の喧騒を離れたビルの空中階に佇む、夫婦で営むアットホームな中国料理店。店主は長年の研鑽を重ね、化学調味料を一切使用せず、素材の生命力を最大限に引き出す独自の調理スタイルを確立。大規模なチェーン店とは一線を画し、お一組おひとりに寄り添う温かなもてなしを大切にしています。

ご提供するのは、その時季の最上の食材を用いた月替わりのコース料理のみ。なかでも特筆すべきは、8時間以上かけて丁寧に仕上げる「蒸しスープ」です。金華ハムの旨味だけを抽出し、澄み切った一杯の中に奥深いコクと芳醇な香りを閉じ込めた逸品は、まさにお店の真骨頂。

お料理に合わせるのは、紹興酒ではなく、厳選した約300種の自然派ワインや、3年から20年熟成の希少な日本酒。スタッフがお好みに合わせてご提案するマリアージュが、繊細な中国料理にさらなる魅力を添え、心に残る体験へと導きます。

店内は、フルオープンキッチンのカウンター席で臨場感を楽しめるほか、プライベートを重視した完全個室も完備。大切なデートやビジネスの会食、お子様連れでのご利用にも最適です。心と身体に優しく染み渡る、力強い中国料理の真髄を、中目黒の隠れ家でぜひご堪能ください。

• 予算:

  ディナー: USD 68.39 - USD 121.58

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間より30分を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  カウンター：大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

  個室：年齢制限なく利用可能

  大人と同様のコースを召し上がれないお子様とご来店される際には、特記事項の欄に、下記2点をご記入ください。

  １. お子様の人数

  ２. お子様の年齢

  お子様のアラカルトメニューの当日注文は承っておりません。

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。