すし屋の本分を示すかのように、おまかせは握りの一貫から始まります。

堀内紀久氏は江戸前流を基本としつつ関西文化を尊い、柿の葉すしを挟むのが定番です。

種に工夫を凝らし、白と赤の酢飯を使い分けて抜群の相性を醸し出します。

肴からにぎりまで、江戸前流と関西流のそれぞれの特徴を生かした料理をお楽しみください。

• 予算:

  ディナー: 22,000 円 - 22,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。生魚を召し上がれない方はご予約をお断りさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  魚NG、小麦NG、ベジタリアンのお客様は受け入れ不可なのでご了承ください。