「五感で楽しむ鮨」をいただける鮨しのは静かな赤坂の路地裏に、大人の隠れ家として2022年にオープンいたしました。

大将は銀座の名店やシンガポールでの経験もある篠原光一氏。毎朝自ら豊洲市場に出向き、旬の食材を厳選。

鮨の命の舎利は粒の大きな古米のみ、酢は長期熟成させた赤酢を使い、 シャープでありながらも素材本来の甘味が加わりまろやかに仕上げてます。

少人数の小さなお店で、皆様に特別感と、豊かなひと時をご堪能いただけます。

• 予算:

  ランチ: 12,000 円 - 24,000 円
  ディナー: 21,000 円 - 32,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上の大人と同様のコースをお召し上がりいただける方

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。

  スーツケースは置く場所がないため、持ち込みはご遠慮ください。

  コインロッカーやホテルに預けてからご入店ください。