Sens & Saveurs （サンス・エ・サヴール）とは、フランス語で五感の追求を意味します。

景色、インテリア、音楽、会話、そして料理。「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」プルセル兄弟が大切にしているこの想いを、東京で発信しています。

"プルセル・キュイジーヌ"は、フランス・ラングドック地方並びに地中海料理を基本コンセプトとしています。

フルーツの持つ甘みや酸味に、塩味のような対照的な調味料を合わせることで素材の持つうまみを何倍にも増幅させる「シュクレ・サレ」、

陸と海の食材を併せることにより、相乗効果を生み出す「テル・エ・メール（大地と海）」などの技法が特徴。

素材、調味料の絶妙な組み合わせが生み出す驚きあふれる味わい、そして軽やかさが"プルセル・キュイジーヌ"の真髄です。

東京タワー、お台場、銀座、新宿の高層ビル群。大きな窓から東京の景観を一望できる洗練された美空間で、五感で味わう美食の世界をお愉しみください。

• 予算:

  ランチ: 8,470 円 - 14,520 円
  ディナー: 15,730 円 - 21,780 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

  ベジタリアンやハラルメニューに関しましては、ご予約の状況、タイミングによりお受けできない場合もございますので、事前に確認くださいますようお願い申し上げます。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  6歳以上の場合利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。