1034 レストラン
国産食材の風味を活かした和食のようなイタリアン
アラン・デュカス仕込み、嵐山望む懐石料理
すし匠仕込み、博多直送鮮魚で鮨とつまみを味わう
栂の設えに赤坂松川出身料理長が振る舞う割烹
築地直送の食材で味わう本格フレンチ店
肝の低温調理が絶品、店主が毎日丁寧に仕込む焼鳥店
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ
鰹出汁薫るふっくら鮪大トロと長葱の鍋料理専門店
厳選地鶏と備長炭。独創焼鳥と旬菜を、落ち着く空間で
氷室で締めた鮮魚と技が光る、珠玉のおもてなし鮨
100年以上続く老舗、カツレツとタンシチューの名店
繊細かつダイナミック、美食家から愛される会員制の鮨屋
素材の印象深める、真ごころ込めた繊細な日本料理
揚げ物もつまみに登場、月ごとに主役ネタの変わる鮨
京都の食材と茶懐石の精神を鮨屋出身の店主が届ける
世界の厳選食材と向き合い、熟練の技が光る店
特別クルーズで楽しむ、懐石と日本酒の極上ペアリング
パリ仕込みの豪快盛りと郷土料理香るビストロフレンチ
創業百年、胡麻香る琥珀の油で揚げる老舗天ぷら懐石
日本料理経験者の店主の技、赤酢で握られる極上鮨