1034 レストラン
舞妓の舞を独占。出汁と彩り豊かなコースを美酒と
夜のスクランブル交差点や宮下パーク、センター街を巡る
400年以上の歴史を持つ寺院で特別な禅瞑想体験
最大13品の美味と美酒。裏路地の隠れ家で味わう食の冒険
四季の恵みを生かした鮨を竹が彩る空間で味わえる
アートと料理が響き合う、12席限定の特別体験
北陸の漁港から直送された豊かな海の恵みと多彩な料理
当日空輸の鮮魚と日本酒を気軽に楽しめるお店
二つ星シェフが自家栽培から描く完全野菜のコース
カウンター越しに味わう伊勢エビ解体と革新和食
三ツ星技法で香る、生産者と食卓を結ぶビストロ
和食経験も活かしたつまみと、ふわっと握りの鮨
これまでの常識にとらわれない、現代的な鮨体験
化学調味料不使用、薬膳を融合した本格四川料理
約2ヶ月熟成、旨味引き立つ希少黒毛和牛を楽しめる
京地鶏と備長炭、味の変化愉しむおまかせ焼鳥
ゴマ油不使用、瀬戸内高級魚の軽やかな上方天ぷら店
古民家で味わう、日本文化×アジアの創作フレンチ
仏・伊での経験の技、日本食材と新しいフレンチ
ヤザワミート直営、オープンキッチンで黒毛和牛を味わえる